编前语：
　　秋日的清晨，清凉的微风吹过街道。缕缕糯米的甜香弥漫街头，它的味道吸引着你不由自主地迈开脚步，进到店里品尝元豆汤的甜香美味。李欣如正在和朋友逛街，对她来说，就是这种让她魂牵梦系的香甜味道，让她奋力挤过密密的人群，来到餐台旁点一碗猪肉元豆糯米。离家之后，这更是暖暖的乡情味道。
　　阴冷飘雪的冬季，来一顿火锅宴，这大概是北方人最爱的了。“竹笋的清香、腰花的肥厚、土豆的绵软，麻得痛快，辣得辛冲。”盼着新年的心思一层层发酵，味蕾就是最先行的体验，就是抓住年的触角。净白的年糕，预示着“年高”的好彩头，更蕴含着浓浓的年味。
　　对热爱生活的人来说，各种美味，不仅仅是一种食物，而且是被保存在岁月之中的生活和记忆，永远也难以忘怀。（清扬）