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酸牛奶是一种能够滋养身体,有益健康长寿的营养饮料。在新鲜的全脂奶中加入适量的白糖,经乳酸菌发酵产酸,成为一种特殊风味的新型饮料。如能经常喝上一杯既酸又甜、醇酸味香的酸牛奶,不但可以解饥止渴,而且可以防病治病、延年益寿。近年来,酸牛奶又被科学家推荐为最佳的十种食物之一。酸牛奶起源于保加利亚,古老的色