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<正>日益增加的产量、效率和盈利能力要求是大米加工商不断加快发展的推动力,如今,食品安全已经成为各企业在这一竞争日益激烈的市场中取得成功的关键。对布勒食品安全倡议小组*的访谈揭示确保大米生产每一个环节的安全对于供应链每个参与者的重要性以及HACCP和优化设备设计如何支持行业实现符合法规和产品消费者所期望的安全和高品质。食品安全和卫生要求提升的推动力是什么?(A-Rustom Mistry,布勒集团东南亚公司Sortex和大米