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期刊论文
浅谈微型啤酒的酿造工艺
浅谈微型啤酒的酿造工艺
来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:caj978879947
【摘 要】
:
微型啤酒生产线近年来在国内发展很快,许大多的宾馆酒店纷纷购进,自酿自销鲜啤酒,有的大中专院校也陆续引进或研制,用于数学科研。
【作 者】
:
黄亚东
史臣略
【机 构】
:
江苏省食品学校发酵工程科
【出 处】
:
中国酿造
【发表日期】
:
2000年1期
【关键词】
:
微型啤酒生产线
酿造
鲜啤酒
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微型啤酒生产线近年来在国内发展很快,许大多的宾馆酒店纷纷购进,自酿自销鲜啤酒,有的大中专院校也陆续引进或研制,用于数学科研。
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