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摘 要：精品酒店是目前酒店行业发展到一定程度出现的，酒店行业日渐成熟，整个行业的发展也呈现出快速趋势。精品酒店以其独特的经营管理理念、个性化的居住环境和高质量的服务水平，在酒店行业独树一帜，其房产值、平均房价均名列酒店行业的前茅。随着我国市场经济的不断发展，酒店行业也开始进行转型，精品酒店的发展已经成为了该行业发展的趋势，本文从我国的精品酒店发展的实际情况入手进行分析，探索出一条符合我国实际情况的发展道路，推动我国酒店行业的发展。
关键词：精品酒店 发展 前景分析
一、引言
精品酒店即1981年在伦敦南肯辛顿出现的极具个性的Blake’s酒店，这所酒店创办的主要目的是为了彰显客户的品味，采用了51间客房的标准数量，创造一种更加私密的空间。这种酒店也是反酒店标准化的，不同的精品酒店会采用不同的特点，但是一般情况下，精品酒店客房数目不超过150间，基本上不会给客户提供宴会厅、会议室等服务，每个酒店都有自己鲜明的主题，或每间客房主题类型不同，即使是老客户入住也会有新的体验。经过三十多年的发展，精品酒店的数量越来越多，酒店的类型不断发生变化，在世界范围内进行了广泛的发展。同时，随着精品酒店的规模扩大，其日常的经营模式也发生了变化，集团化和连锁化是精品酒店的发展方向。我国的在精品酒店这个方向上的发展较晚，为了更快追赶国际的步伐，为中国的客户提供更加完善、高质量的酒店服务，就需要对中国精品酒店的发展前景进行相应的分析，为精品酒店的本土化发展提供理论基础。
二、精品酒店的特点
1.规模较小。精品酒店相较于大型饭店不同的是其经营规模及接待顾客的数量有限，在服务上，精品酒店强调为顾客提供个性化、精细化的服务和管理，同时，精品酒店对客户的私密性重视程度强，这些高质量的服务和管理要求精品酒店的规模不宜过大。
2.市场定位高。精品酒店不同于其他高星级酒店的是市场定位更加高端，服务的对象是长期稳定客户，并且其价格更加昂贵，提供的服务能做到“一对一”，房间的装饰根据酒店的主题、风格进行确定，因此，在酒店的前期建设、装饰风格及房间的布置方面的配置投入大，利润相对更高。因为酒店的客户定位在高端市场，精品酒店在其销售理念上，经营理念是“以老带新”，通过老客户的口碑宣传和推荐，发展新客户，而传统的酒店营销方式主要集中在广告、杂志、互联网等。精品酒店有自己的主题文化，服务上做足细、独、特，让顾客充分体会到家的感觉。
3.个性化、定制化的服务。精品酒店的服务特点主要是个性化、定制化的差異性服务，这种服务的主要目的是为了按照老客户的个人习惯或客户特别要求进行服务的安排、定制。精品酒店不同于传统的星级酒店或连锁酒店的是：酒店会根据自身的客户档案或向其他的酒店借调客户的档案等方式，提前对客户的习惯和需求进行分析，确保为客户提供个性化的服务。并且，精品酒店还会保证客户在酒店入住期间的良好消费体验，例如，一些酒店会为客户提供管家式的服务。
4.设计、装修具有独特性。精品酒店的精品不仅体现在其定制服务的精细化，还体现在酒店的装修、设计方面的独特性和高质量。酒店的设计初期就会根据酒店的主题、文化对建筑的建造风格，内部房间的装饰进行特性化的定位。例如，以英国皇家为主题的酒店，其建筑风格即为英式皇家建筑风格。不同的设计方案会给客户带来不同的入住体验。酒店在其设计和建造过程中都注重利用新的科技手段，已达到最好的客户体验，为客户带来较强的入住体验。以北京华京木棉花酒店为例它是华润集团全资投资、管理的精品商务酒店，该酒店以“自然”、“简约”、“实用”、“现代”、“品味”为品牌特色，满足时尚商务人士的个性化差旅需求。酒店整体设计采用了现代、简约的风格，并着重对中国传统建筑和居住文化的归纳和演绎。其外观设计借鉴了最具悠久历史和特色的中国传统建筑饰品——灯笼及格栅元素。形式简约，符合当代人的审美情趣；设计独特的轻、薄、半透明格栅外墙打破了室内外空间被清晰划分的界限，体现了中国传统建筑的精髓，完美演绎出简约、现代的时尚生活品味。
三、中国精品酒店的发展前景分析
精品酒店在世界范围内的发展十分迅速，随着中国精品酒店行业的起步，许多酒店集团开始关注这一点，中国精品酒店的发展历史较短，但是发展的速度惊人，这也与中国的市场情况有关。通过对中国精品酒店的发展条件和前景进行分析，找出相应的发展措施，保证中国的精品酒店能够健康发展。
1.市场客源充足。精品酒店在中国市场的迅速开展是有着前提条件的，主要是市场客源充足，充足的客源为精品酒店提供了广阔的市场。我国经济的迅速发展，居民的收入水平较80、90年代已经有了巨大的提高，尤其是近些年来，中产阶层的兴起和富人阶层的规模扩大，拥有经济实力的客户数量大，精品酒店在其自身的起步和发展的过程中对固定客源的培养已经具备了一定的储备，在客源的吸引上和管理经验上已经具备了相应的能力。同时，对外贸易的发展也催生 除了较多的国外客源，外国游客、经商人员的到来带来了大量的客源，以及中国国力提升，举办的大型国际性活动也为精品酒店的发展带来了充足的客户来源。
2.抓紧经营核心，进行差别化服务。精品酒店经营的核心理念就是进行差别化的服务，这是这类酒店的经营关键，个性化的服务是满足不同类型的消费群体的必要保证，这也是酒店行业的公式，高星级的酒店文化、设施已经形成了自身的经营特点，无法做到针对一对一类型的差别化服务进行必要的改变，顾客已经从单纯的实际需求变为对入住环境、酒店服务、酒店文化的需求，精品酒店能够通过差异化的服务满足顾客进行某种文化的体验，如欧式的精品酒店就可以为顾客提供对欧式文化的体验需求。精品酒店精细化的酒店服务能够在最大程度上保证顾客的体验满意度，能够让顾客体验消费过程中的差异。
3.精品酒店的发展经验充足。中国精品酒店的发展经验充足是得益于国内酒店市场的成熟，普通酒店在酒店的发展模式、发展方向上积累了大量经验，为精品酒店的发展提供了借鉴，并且，精品酒店是国内的酒店发展到一定阶段的必然产物，并且国外的发展时间长、经验充足，学习国外的精品酒店经验壮大自身是国内的精品酒店发展的重要路径，国内市场的发展必然会为精品酒店的发展提供助力。 四、推动精品酒店的发展措施分析
1.重视酒店品牌的建设。中国的精品酒店发展必须要重视酒店的品牌建设，品牌效应是吸引客户的有利手段。品牌的推广不仅仅指对有形的酒店店标、建筑风格、装饰等有形的东西，还有自身的酒店特色建设，这主要指酒店的个性化服务所营造出的顾客体验，不能出现宣传与实际不符的情况。
2.增强酒店的盈利能力。提高酒店的盈利能力是保证精品酒店健康发展的核心内容，精品酒店和其他酒店一样都是以盈利为目的的，只有当酒店的盈利能力达到一定程度才能够保证酒店在度过初期的投入后能够在后期进行服务创新、设备更新和维护等工作。
3.增强酒店自身的市场竞争力。增强核心竞争力是精品酒店进入市场与其他酒店进行竞争的关键，精品酒店在实际的运营过程中必须要完善自身的管理模式，打造自身核心竞争力，保持在市场中的差别优势，对将精细化、差别化服务的建设放在首位，提高工作效率，保持酒店自身的特色，保证市场竞争力。
五、結语
精品酒店在世界范围内的发展十分迅速，随着中国市场经济的不断发展，精品酒店行业的以一个比较快的速度在酒店行业崛起，为了能够保证中国的精品酒店能够健康发展，就必须要针对国内的市场情况进行合理的分析，通过差异化服务对客户需求的满足树立良好的品牌形象。国外精品酒店的发展过程对我国的精品酒店的发展提供了有效的经营和管理经验，推动我国精品酒店行业的发展就需要借鉴国外的经营理念，同时还要结合自身的发展优势和实际情况，积极建设自身的品牌，通过在服务水平和管理水平的提高上打造核心的酒店竞争力。
参考文献：
[1]李应军，中国发展精品酒店的可行性分析及对策探讨.《云南财经大学学报》 .2008年1期.
[2]王雪，贾智红.精品酒店的文化特色定位与设计表达.《华中建筑》 ISTIC -2012年6期.
[3]章宇贲，张维.精品酒店建筑的DNA .《新建筑》.2011年3期 .
[4] 尹萍.刍议精品酒店的客户关系管理.《中国商贸》.2012年3期.
[5]郑莉，胡智淼.“Apple”理念在当下的精品酒店设计中的启发.《价值工程》 .2012年32期.
[6]肖琦，金恩贞，洪宽善.浅析精品酒店中出现的客房设计特性——以2008年以后开业的国内外精品酒店实例为中心.《设计》.2015年11期 .
关键词：精品酒店 发展 前景分析
一、引言
精品酒店即1981年在伦敦南肯辛顿出现的极具个性的Blake’s酒店，这所酒店创办的主要目的是为了彰显客户的品味，采用了51间客房的标准数量，创造一种更加私密的空间。这种酒店也是反酒店标准化的，不同的精品酒店会采用不同的特点，但是一般情况下，精品酒店客房数目不超过150间，基本上不会给客户提供宴会厅、会议室等服务，每个酒店都有自己鲜明的主题，或每间客房主题类型不同，即使是老客户入住也会有新的体验。经过三十多年的发展，精品酒店的数量越来越多，酒店的类型不断发生变化，在世界范围内进行了广泛的发展。同时，随着精品酒店的规模扩大，其日常的经营模式也发生了变化，集团化和连锁化是精品酒店的发展方向。我国的在精品酒店这个方向上的发展较晚，为了更快追赶国际的步伐，为中国的客户提供更加完善、高质量的酒店服务，就需要对中国精品酒店的发展前景进行相应的分析，为精品酒店的本土化发展提供理论基础。
二、精品酒店的特点
1.规模较小。精品酒店相较于大型饭店不同的是其经营规模及接待顾客的数量有限，在服务上，精品酒店强调为顾客提供个性化、精细化的服务和管理，同时，精品酒店对客户的私密性重视程度强，这些高质量的服务和管理要求精品酒店的规模不宜过大。
2.市场定位高。精品酒店不同于其他高星级酒店的是市场定位更加高端，服务的对象是长期稳定客户，并且其价格更加昂贵，提供的服务能做到“一对一”，房间的装饰根据酒店的主题、风格进行确定，因此，在酒店的前期建设、装饰风格及房间的布置方面的配置投入大，利润相对更高。因为酒店的客户定位在高端市场，精品酒店在其销售理念上，经营理念是“以老带新”，通过老客户的口碑宣传和推荐，发展新客户，而传统的酒店营销方式主要集中在广告、杂志、互联网等。精品酒店有自己的主题文化，服务上做足细、独、特，让顾客充分体会到家的感觉。
3.个性化、定制化的服务。精品酒店的服务特点主要是个性化、定制化的差異性服务，这种服务的主要目的是为了按照老客户的个人习惯或客户特别要求进行服务的安排、定制。精品酒店不同于传统的星级酒店或连锁酒店的是：酒店会根据自身的客户档案或向其他的酒店借调客户的档案等方式，提前对客户的习惯和需求进行分析，确保为客户提供个性化的服务。并且，精品酒店还会保证客户在酒店入住期间的良好消费体验，例如，一些酒店会为客户提供管家式的服务。
4.设计、装修具有独特性。精品酒店的精品不仅体现在其定制服务的精细化，还体现在酒店的装修、设计方面的独特性和高质量。酒店的设计初期就会根据酒店的主题、文化对建筑的建造风格，内部房间的装饰进行特性化的定位。例如，以英国皇家为主题的酒店，其建筑风格即为英式皇家建筑风格。不同的设计方案会给客户带来不同的入住体验。酒店在其设计和建造过程中都注重利用新的科技手段，已达到最好的客户体验，为客户带来较强的入住体验。以北京华京木棉花酒店为例它是华润集团全资投资、管理的精品商务酒店，该酒店以“自然”、“简约”、“实用”、“现代”、“品味”为品牌特色，满足时尚商务人士的个性化差旅需求。酒店整体设计采用了现代、简约的风格，并着重对中国传统建筑和居住文化的归纳和演绎。其外观设计借鉴了最具悠久历史和特色的中国传统建筑饰品——灯笼及格栅元素。形式简约，符合当代人的审美情趣；设计独特的轻、薄、半透明格栅外墙打破了室内外空间被清晰划分的界限，体现了中国传统建筑的精髓，完美演绎出简约、现代的时尚生活品味。
三、中国精品酒店的发展前景分析
精品酒店在世界范围内的发展十分迅速，随着中国精品酒店行业的起步，许多酒店集团开始关注这一点，中国精品酒店的发展历史较短，但是发展的速度惊人，这也与中国的市场情况有关。通过对中国精品酒店的发展条件和前景进行分析，找出相应的发展措施，保证中国的精品酒店能够健康发展。
1.市场客源充足。精品酒店在中国市场的迅速开展是有着前提条件的，主要是市场客源充足，充足的客源为精品酒店提供了广阔的市场。我国经济的迅速发展，居民的收入水平较80、90年代已经有了巨大的提高，尤其是近些年来，中产阶层的兴起和富人阶层的规模扩大，拥有经济实力的客户数量大，精品酒店在其自身的起步和发展的过程中对固定客源的培养已经具备了一定的储备，在客源的吸引上和管理经验上已经具备了相应的能力。同时，对外贸易的发展也催生 除了较多的国外客源，外国游客、经商人员的到来带来了大量的客源，以及中国国力提升，举办的大型国际性活动也为精品酒店的发展带来了充足的客户来源。
2.抓紧经营核心，进行差别化服务。精品酒店经营的核心理念就是进行差别化的服务，这是这类酒店的经营关键，个性化的服务是满足不同类型的消费群体的必要保证，这也是酒店行业的公式，高星级的酒店文化、设施已经形成了自身的经营特点，无法做到针对一对一类型的差别化服务进行必要的改变，顾客已经从单纯的实际需求变为对入住环境、酒店服务、酒店文化的需求，精品酒店能够通过差异化的服务满足顾客进行某种文化的体验，如欧式的精品酒店就可以为顾客提供对欧式文化的体验需求。精品酒店精细化的酒店服务能够在最大程度上保证顾客的体验满意度，能够让顾客体验消费过程中的差异。
3.精品酒店的发展经验充足。中国精品酒店的发展经验充足是得益于国内酒店市场的成熟，普通酒店在酒店的发展模式、发展方向上积累了大量经验，为精品酒店的发展提供了借鉴，并且，精品酒店是国内的酒店发展到一定阶段的必然产物，并且国外的发展时间长、经验充足，学习国外的精品酒店经验壮大自身是国内的精品酒店发展的重要路径，国内市场的发展必然会为精品酒店的发展提供助力。 四、推动精品酒店的发展措施分析
1.重视酒店品牌的建设。中国的精品酒店发展必须要重视酒店的品牌建设，品牌效应是吸引客户的有利手段。品牌的推广不仅仅指对有形的酒店店标、建筑风格、装饰等有形的东西，还有自身的酒店特色建设，这主要指酒店的个性化服务所营造出的顾客体验，不能出现宣传与实际不符的情况。
2.增强酒店的盈利能力。提高酒店的盈利能力是保证精品酒店健康发展的核心内容，精品酒店和其他酒店一样都是以盈利为目的的，只有当酒店的盈利能力达到一定程度才能够保证酒店在度过初期的投入后能够在后期进行服务创新、设备更新和维护等工作。
3.增强酒店自身的市场竞争力。增强核心竞争力是精品酒店进入市场与其他酒店进行竞争的关键，精品酒店在实际的运营过程中必须要完善自身的管理模式，打造自身核心竞争力，保持在市场中的差别优势，对将精细化、差别化服务的建设放在首位，提高工作效率，保持酒店自身的特色，保证市场竞争力。
五、結语
精品酒店在世界范围内的发展十分迅速，随着中国市场经济的不断发展，精品酒店行业的以一个比较快的速度在酒店行业崛起，为了能够保证中国的精品酒店能够健康发展，就必须要针对国内的市场情况进行合理的分析，通过差异化服务对客户需求的满足树立良好的品牌形象。国外精品酒店的发展过程对我国的精品酒店的发展提供了有效的经营和管理经验，推动我国精品酒店行业的发展就需要借鉴国外的经营理念，同时还要结合自身的发展优势和实际情况，积极建设自身的品牌，通过在服务水平和管理水平的提高上打造核心的酒店竞争力。
参考文献：
[1]李应军，中国发展精品酒店的可行性分析及对策探讨.《云南财经大学学报》 .2008年1期.
[2]王雪，贾智红.精品酒店的文化特色定位与设计表达.《华中建筑》 ISTIC -2012年6期.
[3]章宇贲，张维.精品酒店建筑的DNA .《新建筑》.2011年3期 .
[4] 尹萍.刍议精品酒店的客户关系管理.《中国商贸》.2012年3期.
[5]郑莉，胡智淼.“Apple”理念在当下的精品酒店设计中的启发.《价值工程》 .2012年32期.
[6]肖琦，金恩贞，洪宽善.浅析精品酒店中出现的客房设计特性——以2008年以后开业的国内外精品酒店实例为中心.《设计》.2015年11期 .