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结球甘蓝在本地又名包菜、卷心菜，近几年在我们基地种植栽培，产量高，效益好，是冬种的主要蔬菜，也是每年3—5月份保障部队和供应市场的蔬菜之一。结球甘蓝它不仅做菜，还可淹制泡菜、酸菜。叶球以外的嫩叶还可做猪、鸡、鸭、鱼的饲料，老叶翻耕在田里可做有机肥料。利用冬季裁培春甘蓝是提高冬闲农田经济效益的有效途径。