论文部分内容阅读
2002年起,我国水产品出口跃居世界首位,约占世界水产品贸易总额的10%。但是,我国出口水产品频频被进口国或地区检出药物残留超标问题,被退货、销毁甚至禁止进口的事件时有发生,造成了巨大的经济损失,严重损害了中国水产品的质量形象,成为扩大我国水产品出口的最大障碍。解决水产品药物残留问题,提高我国水产品安全质量已成当务之急。