【摘 要】
:
1.巴氏奶产品的特性及发展巴氏奶产品在我国已有几十年的发展历史。巴氏奶的杀菌温度是75℃~85℃,时间为15s,这个工艺是国际上公认的;巴氏奶的感官、理化和卫生指标是每个国家根据
论文部分内容阅读
1.巴氏奶产品的特性及发展巴氏奶产品在我国已有几十年的发展历史。巴氏奶的杀菌温度是75℃~85℃,时间为15s,这个工艺是国际上公认的;巴氏奶的感官、理化和卫生指标是每个国家根据该产品的特性、该国的国情和消费者的承受能力制定的标准;该产品的特性是新鲜、有菌,但没有致病菌和毒素;巴氏奶需要冷链,保质期短(一般2天~3天)。根据巴氏奶的特性,许多企业动了不少脑筋,想把巴氏奶做强、做大,但在实践过程中碰到很多困难。根据调查,我国目前很少有真正意义上的巴氏奶产品,具体的原因如下。
其他文献
石灰土是市政道路工程中最常用的材料之一,而确保道路施工质量的关键就是做好对石灰土基层的处理。必要的时候还可以加强对施工工艺的科学管理,才能提高工程的质量。文章就施工
高中阶段是一个人性格、社会交往能力成长的关键阶段。本研究以辽宁省重点中学大连育明高中为背景,采用问卷调查的方式,统计分析了各年级274名学生对人际交往中品质表现的看
20世纪后半叶,文学经典的研究批评必须面对媒介语境,已经成为一个显性事实。其中,电影改编作为一种重要的跨学科现代性媒介批评方式,是对文学经典文本在新时空环境中的重新认
蛋鸡的育雏目标是培育出健壮、活泼和发育良好的雏鸡。雏鸡的饲养管理是一项细致而重要的工作,它直接影响到雏鸡的成活率和生长发育、成鸡的生产性能和种用价值、鸡场的经济效
文章从企业管理信息化的角度,阐述了管理信息化的重大意义,分析了我国目前企业管理信息化的现状和存在的问题,提出今后推进企业管理信息化的思路.文章认为,只有加快推进管理
以山东省潍坊市为例,根据工作实际,分析当前离校未就业高校毕业生档案管理工作中存在的问题,提出了解决相关存在问题的对策,以期推进离校未就业高校毕业生档案管理工作的规范化发
最近几年,我们国家的经济获得了非常稳定的发展。自从进入到新的发展阶段之后,建筑行业遇到了很多全新的发展机会,但是在面对机会的同时还面对着很多的问题。这些问题的存在
文章详细阐述了修筑长大软弱围岩隧道的施工方法,分析了隧道病害的原因,提出了相应的防治措施,并得出了一些有益的结论,以供其他类似工程参考借鉴。
目的探讨减少年老体弱的肠癌患者术前清洁灌肠不良反应的方法。方法将64例年老体弱肠癌患者随机分为实验组和对照组各32例,实验组采用三腔导尿管代替肛管躺在床上灌肠,对照组按
纵观当下的美剧市场,涌现出了一大批经典的女性主义题材作品,这些美剧作品映射了美国女性在社会发展中的角色变迁,以及女性主体意识的转变。近年来,这类女性题材美剧作品表现