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国内啤酒行业糖化麦汁过滤的方法主要选用过滤槽和压滤机两种设备。压滤机又有膜式与厢式之分。从理论上来讲，过滤槽占地面积大、维护成本高、糖化日批次低、操作繁琐，而压滤机采用新的控制技术，实现麦汁快速、高效、节能、高质量、全自动化封闭过滤。
降低厢式压滤机浸出物损失率的主要措施
【摘 要】
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国内啤酒行业糖化麦汁过滤的方法主要选用过滤槽和压滤机两种设备。压滤机又有膜式与厢式之分。从理论上来讲，过滤槽占地面积大、维护成本高、糖化日批次低、操作繁琐，而压滤机
【机 构】
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重庆啤酒集团盐城有限责任公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2015年2期
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