美食的由来——植物与食物 大红萝卜

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大红萝卜,是十字花科萝卜属中的植物。1~2年生章本,根部球形,可食用。皮红色,肉质白色。原产于我国,因土质与气候关系,东北的大红萝卜营养价值高,食疗与药用效果更好。
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