【摘 要】
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对大同市南郊北村乡122人和北郊花园屯乡55人冬夏两季人体血浆抗坏血酸(V_c)进行了检测.并对两地夏季四种蔬菜西红柿、青椒、白菜和苗子白(共100份)V_c含量进行了测定。结果
【机 构】
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山西省肿瘤研究所,山西省大同市环保局030013,030013
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对大同市南郊北村乡122人和北郊花园屯乡55人冬夏两季人体血浆抗坏血酸(V_c)进行了检测.并对两地夏季四种蔬菜西红柿、青椒、白菜和苗子白(共100份)V_c含量进行了测定。结果表明:北村乡人群血浆V_c含量冬夏两季均高于花园屯乡.差异显著.分别为P【0.05和P【0.01;夏季人群血浆V_c含量北村乡和花园屯乡均高于冬季.差异非常显著,均P【0.01。两地区蔬菜V_c含量分别比较无差异,但四种蔬菜相互比较,西红柿与苗子白,青椒与白菜.白菜与苗子白差异非常显著,均P【0.01。本文检测结果提示,自然条件差
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