【摘 要】
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蓝浆果又称蓝莓,为杜鹃花科多年生落叶灌木果树.因果实中含有丰富的鞣花酸和花青素类物质,医学上已证明这类物质对抗癌和恢复视力疲劳、提高人体免疫力方面具有明显功效,另外
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蓝浆果又称蓝莓,为杜鹃花科多年生落叶灌木果树.因果实中含有丰富的鞣花酸和花青素类物质,医学上已证明这类物质对抗癌和恢复视力疲劳、提高人体免疫力方面具有明显功效,另外在预防老年性疾病(如白内障,记忆力衰退等)方面也有独特的作用.因而被联合国粮农组织列为5大健康食品之一.鲜果在国际市场上售价昂贵,是集营养与保健于一身的第3代果树品种,风靡当今欧美.蓝浆果的生长发育要求土壤酸性条件,即pH4.2～5.5.在我国,蓝浆果的商业栽培还是空白,为了丰富果树品种资源,为南方山区提供经济效益和生态效益兼用的退耕还林和荒山
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