【摘 要】
：
为评估东北螯虾和克氏原螯虾的营养价值,采用常规营养指标测定方法对东北螯虾和克氏原螯虾肌肉营养成分进行测定,分析比较一般营养成份、脂肪酸和氨基酸组成。结果表明：东北螯
论文部分内容阅读
为评估东北螯虾和克氏原螯虾的营养价值,采用常规营养指标测定方法对东北螯虾和克氏原螯虾肌肉营养成分进行测定,分析比较一般营养成份、脂肪酸和氨基酸组成。结果表明：东北螯虾的粗脂肪和粗蛋白含量略高于克氏原螯虾;东北螯虾和克氏原螯虾均含17种氨基酸,氨基酸总量分别为15.18%、17.13%,必需氨基酸含量分别为6.25%、6.46%;东北螯虾和克氏原螯虾肌肉中脂肪酸以多不饱和脂肪酸为主,EPA和DHA总量分别为7.24%和3.69%。东北螯虾和克氏原螯虾均是营养价值较高的淡水虾类,从必需氨基酸组成来看,克氏原螯
其他文献
法定代表人"一人治理"是我国转轨时期公司治理中最具有自身特色的一项制度安排.作为一种高度集权的治理模式,法定代表人为国企的民营化和治理改革带来了某些深刻的影响.法定
中医食疗在疗养康复中的应用山东省青岛疗养院沈卫，李大椿，司维健，齐继红，丛敏，谭显业，郭杰，王雪萍中医食疗既中医饮食疗法，是中国传统医学的重要组成部分。中医食疗按用途可分为保健
2004年中央发布的一号文件标志着我国对“三农”问题的重视，不仅从理论层面上升为政策层面，也表明新一届领导人对于这一影响中国可持续发展的全局问题着手解决的勇气。理论和实
中国·珠海中国最大的清文化主题景区、被誉为“南中国唯一的皇家园林”的圆明新园,像一颗璀璨的明珠镶嵌在“浪漫之城”——珠海,占地1.39平方公里,东、西、北三面环山,南面
在信号处理领域中自适应信号处理占有很重要的地位。而自适应滤波器通常有两种,一种是自适应有限冲激响应FIR滤波器,另一种是自适应无限冲激响应IIR滤波器。与自适应有限冲激
目前，扩展卡尔曼滤波是研究初始对准和惯性／GPS组合导航问题的一个主要手段。但初始对准和惯性／GPS组合导航问题本质上是非线性的，对模型进行线性化的扩展卡尔曼滤波在一定程度上
无线局域网(Wireless Local Area Network，WLAN)是迅猛发展的无线通信技术在计算机网络中的应用，它通过无线信道传输数据，采用无线多址信道的方式来支持计算机之间的通信，并为移
通过对WRF和MM5模拟中尺度气象场对CALPUFF预测结果的影响研究表明,在模拟周期较短时,二者差别较大,采用WRF模式时,小时模拟浓度偏保守,较采用MM5模式较大,随着模拟周期的加
本文采取多种研究方法,首次提出赛事组合系统结构的概念并利用系统科学的原理和方法对其进行理论研究,并以皮划艇项目为个案进行理论设计和实践操作,通过对世界上 16 个国家
1970年，Brestcher和Cohn首先提出并证实T细胞活化的双信号学说。当T细胞通过其抗原受体和CD3复合体识别抗原递呈细胞表达的MHC-抗原复合物并与之发生特异性结合后，获得T细胞活