【摘 要】
：
卡瑞扎奥湖（Lake Carezza）是意大利多洛米蒂山脉中的一颗宝石。大冷杉森林和拉特马尔山倒映在水面上，亦真亦幻。传说在碧绿的湖水中，居住着一位美丽的少女。
论文部分内容阅读
卡瑞扎奥湖（Lake Carezza）是意大利多洛米蒂山脉中的一颗宝石。大冷杉森林和拉特马尔山倒映在水面上，亦真亦幻。传说在碧绿的湖水中，居住着一位美丽的少女。
其他文献
糍粑也称年糕，在过年的时候制作食用，过年前制作糍粑是福建乡村上千年流传下来的习俗。糍粑由糯米蒸熟，再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。 每年到腊月间，越是接近年关，城里人都忙着上街置办过年物品，乡村人家却都是自己动手准备年货。寒冬腊月的时候，农活不能干，是乡间办年的好时机。家家户户腌鱼肉，制阴米，磨汤圆，烫豆折，爆蚕豆，炒花生，嗵炒米，熬白糖……而糍
好糖“打”出来 “打糖”是麦芽糖的一种，和打糍粑（年糕）一样，都是为过年准备的年货。这些事情都在腊月完成，据说用腊水熬出的打糖味道更甜，也更经留，不容易溶化。 “我20多岁的时候，父亲就开始教我打糖，现在我都60岁了。”打了30多年糖的福建武夷山吴屯乡后乾村村民占希财，是占家“打糖”的第五代传人了。 “打糖”是武夷山年货之一，糖里面包裹着花生、芝麻，一口咬下去，满嘴尽是香甜。对于打糖，占希财
相传，光饼是明朝嘉靖年间，戚继光在福建、浙江一带抗倭时发明的，用作日常补给的干粮。后来，人们为纪念戚继光抗倭，就称小饼为“光饼”，称大饼为“征东饼”。 在福州，人们通常把饼面没有芝麻的叫“光饼”，有芝麻的叫“福清饼”。但在距福州60公里的福清市，人们则把饼面有芝麻的叫“光饼”。要论“津津有味”，比较起来，还是福清人做的光饼略胜一筹。福州人做光饼，从前一向用木炭烘炉，现在为图省事，多半改用电烘箱烤
我们要热爱祖国，就要热爱祖国文化；要热爱祖国文化，就应了解和热爱汉字；而作为书画爱好者，特别是书画家，就更应了解和热爱汉字了。因为汉字是书法的载体，是中华民族文化的根。
在福州，大凡年龄在40岁以上的人都有饮用青红酒的经历，其中许多人的童年还是在青红酒中泡大的，对青红酒情有独钟。一坛青红酒，浸泡着多少故事，它是回忆的根源，更是记忆的起点…… 福州人习惯用糯米、红粬酿成黄酒，家酿黄酒俗称“青红”。青红酒由“生红酒”而来，因“生”和“青”福州方言为谐音，故名“青红酒”。 据福州民俗专家方炳桂介绍，民国时期，闽县、侯官县一带，每年几乎家家户户都酿青红，酿酒时节是小孩
“坛放荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。作为人世最高快感的代表，集尽荤食精华的福州名菜“佛跳墙”，名字本身就充满着对佛世的调侃和对人世欢娱的自豪。 佛跳墙，福州传统名菜，迄今有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。1965年和1980年分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆，多用自称正宗的佛跳墙菜，招徕顾客。佛跳墙还在接待西哈努克亲
小小红獒不足持，闽安城下醢蟛蜞。平生莫诩横行惯，醉死糟邱悔已迟。——《垂涎录》 蟛蜞 闽江的馈赠 蟛蜞，形似小螃蟹，亦作“螃蜞”，乃蟹类之一，栖存于福州闽江流域以及内河边的泥土小洞穴中。形体小于蟹，只有大拇指那么大，螯足无毛，长着一双圆溜溜的眼睛，披着一身甲壳，两只大脚像两把铁钳，八只细脚分布身子两侧，横着爬行。冬春季青壳，夏秋季红壳，体大红壳的俗名“红红牛”，十分可爱。 蟛蜞秋冬季节成熟，
芋泥是闽菜中的传统甜食之一，其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作八宝芋泥之上品。 美味诱惑舌心 芋泥，也叫芋茸，是闽菜中的一道传统甜食，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。 在一些地区，芋泥也会用作食物的馅料。用芋头烹制的芋泥，以独特的味道
本文作者是一名理科教师，一名语言文字学的门外汉。本文记录了作者关于《汉语拼音方案》与推广普通话关系的学习、思考。写出来请读者批评、讨论，请专家指正。
联合国教科文组织把汉字命名为“表意图形文字”，非常科学地说明了汉字两个重要的特点：来自图画的字形是它的外观，丰富的联想表意是它的内核。汉字是科学、智慧的视觉信息符号。从现代意义上看，汉字还包含着丰富多彩的创造基因，可开发出一门汉字创造教育学。它包括四方面内容：汉字的科学属性、汉字的人文属性、汉字的创造属性、汉字的时代属性。 汉字的科学属性 科学是一门讲理性精神和