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1.将容器洗干净，并用开水消毒。2.将买回的整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗，捞起，把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分。如果水分不晾干，在酿制过程中会起白毛。
关于自酿葡萄酒那些事儿
【摘 要】
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1.将容器洗干净，并用开水消毒。2.将买回的整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗，捞起，把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分。如果水分不晾干，在酿制过程中会起白毛。
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2015年3期
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