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本文主要阐述食品快速检测常见技术及应用,分析其在食品安全监管方面的局限性并提出对策,旨在推进食品快速检测工作规范化、科学化,为食品安全监管提供可靠技术支撑.
快速检测技术在食品安全监管方面的应用及对策
【摘 要】
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本文主要阐述食品快速检测常见技术及应用,分析其在食品安全监管方面的局限性并提出对策,旨在推进食品快速检测工作规范化、科学化,为食品安全监管提供可靠技术支撑.
【机 构】
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咸阳市食品药品检验检测中心,陕西咸阳 712000
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年35期
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