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采访张霜江时，她正在配制奶牛饲料，一边忙着调整比例，一边给我讲述她从3头小奶牛开始的创业故事。
大学毕业闯北京，北漂一年无成事
张霜江22岁从沈阳农学院畜牧系毕业后，也和每个对未来有着美好憧憬的青年人一样，选择了“北漂”。来到北京，她和同学在潘家园租了房子，住在20多层的高楼上。每次站在半空中远眺，她都觉得自己好高好高。可北京这个绚丽的舞台正如20多层高楼，给了她很高的平台，却也让她没法停止眩晕。
张霜江在网上投了几百份简历，也接二连三的得到了反馈，可是面试的时候都不是很如意，到后来就慢慢地失去了信心。简历投得越来越少，通知面试的单位一个月也没几个，她再也打不起精神打扮自己给面试公司留个好印象，整天像丢了魂似的凑合着吃了睡，睡了吃，过着日夜颠倒的生活。她的生活状态父母通过电话和QQ略知一二，但又有什么办法？祖辈都是农民，没有钱，也没有权，托关系都没门。可他们就这么一个读大学的女儿，老是在外漂来漂去，赚不到钱不说，岁月也不饶人呐。别说立业，就是成家也是难题，亲友上门提亲，问霜江从事什么职业，父母无活可答。
当西单，王府井，还有大栅栏商业区，摆上花花绿绿的爆竹和礼花时，霜江才在丝丝的北风中觉察到已是旧历的年底。每逢佳节倍思亲。她麻木的身体有了一种回家的渴望。虽然不能荣归故里，但亲情的呼唤战胜了一事无成的愧疚感。她立即收拾行礼，踏上了北去的列车。父母和奶奶仍像霜江读大学时那样热情，围在她身前身后嘘寒问暖，没有人提及工作，也没人说家里生活怎么困难。但霜江毕竟不是小孩子，奶奶腰好像又弯了几度，父母的白发又增添了两成多。夜晚躺在自家的床上，听着亲人熟悉的鼾声，霜江想了许多。自己再过几天就23岁了，花了父母大半子积蓄读完了大学，学的畜牧专业，却要到北京大都市寻求一官半职。结果是跑来跑去就业无门不说，还给自己和亲人制造了很多苦恼。她对自己说：这是个不现实的追求。
怎么办？丢掉幻想，立足脚下，做适合自己熟悉的事儿。霜江家住在城乡结合部的岔子沟村，父母劳作的土地就在不远处。这一年是年前打春，正月刚过就是明媚的春天。一日，她随父亲到葡萄园剪枝，发现自家的葡萄树远不及邻居王婶家的肥壮，父亲告诉她王婶家上了奶牛粪，水肥充足。这句话在她的头脑里打下了深深的烙印。
学以致用从养奶牛开始
父母看着女儿思想有所转变，没有急着返回首都当北漂，打心眼儿里高兴。他告诉霜江家里还有一万元积蓄，想干什么就干什么。霜江接过父母的血汗钱，把自己的想法和父母讲了，二位老人很高兴，但同时又担起心来，一个女孩子干这等粗活脏活能受得了吗？霜江笑着说：“没事的，我学的就是畜牧专业。”那天，她收起了大学文凭，开始走访周围的所有养牛专业户。她把那一万元拿出来，再添2000元买三头奶牛犊，父母看女儿下决心养奶牛，没说的全力支持。
养奶牛重要的是选好场址，书本和他人养牛经验都告诉霜江，场址要考虑到充分利用自然资源，有利于奶牛场的生产与发展、环境保护等方面。场址选择应远离村庄和交通要道。场址距其他畜禽场1000米以上，距村庄、主要交通要道500米以上，一般距道路200米以上。场内土质要坚实、渗水性强，一般为沙质土为宜。地势要高要平坦，排水性要好。水电供应条件便利，水源无污染，电供应稳定，有保障。场址附近有比较宽裕的饲料基地，既能够就近提供优质饲料，又能够充分利用场内生产的粪尿肥料。经过再三考核，霜江认为自家的承包田这些条件都具备，葡萄园切出三分之一，用来养奶牛，粪尿还可以给葡萄树和玉米地做肥料，这是一举两得的好事。说干就干，霜江请亲友们帮忙，砌墙、盖石棉瓦、打门窗，一个星期，两间牛棚就盖好了，电、水全部到位。
牛棚盖好后，霜江到附近养牛专业户进行考察，从品种、产地、习性和生长期，一个环节都不放过。为了引进最优良的品种，她有时就在牛棚中过夜，她观察细致到奶牛粪便和倒嚼频率，任何一个小细节都进行详实的记录。特别是选中的优良品种，从奶牛的怀孕那天起霜江基本是寸步不离，比奶牛的主人还要精心。有一次，霜江因感冒去诊所打点滴，母亲打来电话，说是她看中的那头奶牛可能要临产，霜江二话没说，拔下针头，戴上口罩（不是怕自己病重，而是怕把病毒带到饲养场）就直奔奶牛产地。兽医正在给产仔奶牛做准备工作，周围还有几位帮忙的男工。霜江二活没说，穿上平日的工作服，就动起手来，因为霜江还是未婚的大姑娘，兽医和几位男工都很难为情，霜江笑呵呵地说：“我是学这个专业的，奶牛产仔是我实践的极好机会，就让我当次助理吧！”霜江不在乎，其他人也就不多想了。一只小奶牛脚露出来了，可另外几只脚却迟迟不露面，大家都有些着急。就在这关键时刻，霜江想到在大学课堂，专业老师曾讲过诸葛亮给马接生的故事，霜江脑袋一转，提醒兽医将出头的那只脚再送回奶牛母腹，结果母牛终于顺利产下一头健康的小牛犊。这也是霜江亲手选的走进她家饲养场的第一头小奶牛。
奶牛产奶了，她高兴得直落泪
经过半年多对怀孕奶牛跟踪，霜江用自己的专业眼力，挑选出3头健康的小牛犊，一头外国品种，两头国产品种。通过调查了解，她得知最适宜奶牛生长的环境温度为１０℃左右，夏季白天棚内温度较高时，她就将奶牛牵出棚外放到通风、阴凉的地方栓好，在奶牛旁边又放一个桌子，一把椅子。一边看着专业书，一边观察奶牛对气温、声音、草料敏感度，稍有变化她就在笔记本上做好记录。霜江发现，奶牛如同人一样，对外界的细小变化都会有反应，有时饮食不佳，有时烦躁不安，这些都会影响奶牛的成长。每当这时，霜江都要站在奶牛旁，抚摸着奶牛，给它们以安全感。春秋冬季，通常暖棚内温度要比外界环境高１０℃左右，当夜间室外气温降至０℃以下时，就入棚喂养。上午太阳出来、奶牛出棚前，提前１小时打开进气孔，使棚内外温度基本一致时才将奶牛牵出。
霜江不怕脏和累，每天要清理２至３次棚内奶牛粪尿，给尿湿的地方及时垫上干土。中午、下午阳光充足时，要把防寒门和进气孔适度封好，以便蓄温和保温。饲喂温料。冬季喂养奶牛时，非常注意不喂饮冰冻草料和水，饲喂温水温料，尽量减少体能消耗。奶牛饮水温度必须不低于１５℃，为了使奶牛喝恒温没污染的水，霜江请人在牛棚附近打了一口土井。为诱使奶牛多饮水，霜江尽量将精料调制成３０℃左右的粥料饲喂。
三头牛犊用两年时间变成牛。经过配种后，霜江对怀孕的奶牛更加娇惯了。饲料必须保质保量，来不得半点马虎。一次，霜江到城市兽医站给奶牛买预防针剂，临走时她向母亲交待奶牛午餐要加多少饼，多少草，可到半路时，她又想起豆饼因天热有可能变质，万一吃坏了奶牛坏肚子怎么办？她又急匆匆打的回到家，母亲感到非常的惊讶，得知只为了怕豆饼这点小事，笑笑呵地说：“傻闺女，打个电话不就行了，何必往返瞎跑。”霜江来不得和母亲解释，立即赶到饲养场，检查母亲拌好的还没有来得及喂奶牛的草料。霜江拿起一块豆饼就尝了起来，母亲立即出手去夺，霜江手疾眼快，这块豆饼早就扔到了嘴里。吧嗒了几下，霜江告诉母亲把拌好的草料统统倒掉，豆饼有些发霉的味道。母亲用鼻子闻了一下，觉得没有什么不对，霜江说：“奶牛的草料比人吃得的还要仔细，人会说话能表达，奶牛是你给什么，它就吃什么，所以更不能含糊。”母亲看到这么认真的女儿，打心眼里高兴，按照女儿的建议，把问题草料倒掉，换上新加工的豆饼。
经过霜江一家人精心饲养，三头小奶牛先后怀孕，九个月后就可以准备生仔产奶了。这下霜江更加忙了，虽然在购买小奶牛犊时，霜江多次亲临一线，经历过奶牛产仔全过程。整体上能把握，但任何事物都有各自的特点，必须做好各种可能性发生的心里准备。霜江咨询专业人士，查找大量奶牛专业书籍， 得知奶牛发生难产的原因很多，发生难产时应根据具体情况当机立断。那年的八月一日，一头小奶牛有了产前征兆，她立即进行助产前检查。
霜江将母牛处于前高后低的体位站立姿势，将胎儿露出部分及母畜的会阴、尾根洗净，再用0.1％高锰酸钾液消毒。 所需器械做好消毒，并备有2条～3条长约3米、直径约0.8厘米的柔软坚韧棉绳作牵拉胎儿用。一个未婚的女大学生就能够这么熟练地为初产的奶牛接生，在村里村外都成了新鲜事儿，引来了不少街坊邻居前来看热闹。霜江终于亲手成功地接出第一头小牛犊，在场的乡亲一片欢呼。霜江拉出小牛犊后，用1％高锰酸钾溶液冲洗产道及阴户周围，然后她又按照兽医开的处方为母奶牛内服“桃仁64克，芒硝、大黄各130克，桂皮、甘草各32克”，以防止奶牛产后子宫痉挛性疝痛。这一切都做好后，她已是一天一夜没合眼。
一觉醒来后，已经是第二天的早晨，她看到母亲正在试着挤牛奶，当看到白花花的牛奶流到奶桶里，霜江高兴得流泪了。
年收入5万元，她走向成功
张霜江用两年时间，取得了第一步的胜利。她认真的整理两年养奶牛日记，将问题进行归类，抽空就回省城向导师和同学们请教。为了积累奶牛产奶经验，她与父母商量把三头小牛仔卖掉，因为自己家饲养刚出生的小牛仔，要有半年时间每头每天要喝上20斤左右的鲜奶，这样要把成熟奶牛的创造的效益全部喝进去。将全部精力饲养这三头成年奶牛，三头小牛仔收入都用来改造饲养场，等条件成熟时好扩大再生产。
霜江自从奶牛产奶后，更加繁忙，她每日都要给奶牛测体温，观察奶牛奶质，跑兽医站取经，特别是在如何预防奶牛疾病问题上她很用功，因为一旦成了病牛，不仅她这二年心血付之东流，客户喝了病牛的奶更是危险的事情。奶牛吃饲料的大部分是自家产的，她家的玉米田、大豆都是主要饲料，特别是秋季的玉米皮一个叶都舍不得丢掉，洗净放在通风处背干，大豆榨完油后的豆饼是最好的精饲料，就连葡萄架周围的青草都好好地保存，因为自家地里的心里有底，无农药、无污染。反过来牛尿、牛粪又是很好肥料，用在自家的田里，作物和果树长的都出奇的好。
霜江自家成了生物链，一切都是宝，一切都有收成。自留田种植什么，决定于奶牛吃什么饲料，既尊重传统的饲养方法，又在此基础上进行适当的技术创新，让奶牛不断尝到新鲜的食物，促进奶牛的产奶数量和质量。霜江家奶牛产的奶送到检测站，测验结果都是上等的好奶，奶站争着订购，市民也纷纷预订。有人出主意，再想办法让奶牛多喝些水，产更多的奶，但霜江不同意，必须按奶牛的身体需求供应，赚钱不在一朝一夕，品牌比金钱还重要。二OO八年三鹿奶粉的风波刮到全国各地，使奶牛专业户也受到重创，可霜江家却丝毫没受影响，相反，订奶的用户越来越多。在生命比什么都重要的关头，霜江的诚信赢得了人心。
2008年，霜江26岁了，她的奶牛场全年净收入高达5万余元，比同届同学当白领的赚得都多，霜江高兴得不得了。
大学毕业闯北京，北漂一年无成事
张霜江22岁从沈阳农学院畜牧系毕业后，也和每个对未来有着美好憧憬的青年人一样，选择了“北漂”。来到北京，她和同学在潘家园租了房子，住在20多层的高楼上。每次站在半空中远眺，她都觉得自己好高好高。可北京这个绚丽的舞台正如20多层高楼，给了她很高的平台，却也让她没法停止眩晕。
张霜江在网上投了几百份简历，也接二连三的得到了反馈，可是面试的时候都不是很如意，到后来就慢慢地失去了信心。简历投得越来越少，通知面试的单位一个月也没几个，她再也打不起精神打扮自己给面试公司留个好印象，整天像丢了魂似的凑合着吃了睡，睡了吃，过着日夜颠倒的生活。她的生活状态父母通过电话和QQ略知一二，但又有什么办法？祖辈都是农民，没有钱，也没有权，托关系都没门。可他们就这么一个读大学的女儿，老是在外漂来漂去，赚不到钱不说，岁月也不饶人呐。别说立业，就是成家也是难题，亲友上门提亲，问霜江从事什么职业，父母无活可答。
当西单，王府井，还有大栅栏商业区，摆上花花绿绿的爆竹和礼花时，霜江才在丝丝的北风中觉察到已是旧历的年底。每逢佳节倍思亲。她麻木的身体有了一种回家的渴望。虽然不能荣归故里，但亲情的呼唤战胜了一事无成的愧疚感。她立即收拾行礼，踏上了北去的列车。父母和奶奶仍像霜江读大学时那样热情，围在她身前身后嘘寒问暖，没有人提及工作，也没人说家里生活怎么困难。但霜江毕竟不是小孩子，奶奶腰好像又弯了几度，父母的白发又增添了两成多。夜晚躺在自家的床上，听着亲人熟悉的鼾声，霜江想了许多。自己再过几天就23岁了，花了父母大半子积蓄读完了大学，学的畜牧专业，却要到北京大都市寻求一官半职。结果是跑来跑去就业无门不说，还给自己和亲人制造了很多苦恼。她对自己说：这是个不现实的追求。
怎么办？丢掉幻想，立足脚下，做适合自己熟悉的事儿。霜江家住在城乡结合部的岔子沟村，父母劳作的土地就在不远处。这一年是年前打春，正月刚过就是明媚的春天。一日，她随父亲到葡萄园剪枝，发现自家的葡萄树远不及邻居王婶家的肥壮，父亲告诉她王婶家上了奶牛粪，水肥充足。这句话在她的头脑里打下了深深的烙印。
学以致用从养奶牛开始
父母看着女儿思想有所转变，没有急着返回首都当北漂，打心眼儿里高兴。他告诉霜江家里还有一万元积蓄，想干什么就干什么。霜江接过父母的血汗钱，把自己的想法和父母讲了，二位老人很高兴，但同时又担起心来，一个女孩子干这等粗活脏活能受得了吗？霜江笑着说：“没事的，我学的就是畜牧专业。”那天，她收起了大学文凭，开始走访周围的所有养牛专业户。她把那一万元拿出来，再添2000元买三头奶牛犊，父母看女儿下决心养奶牛，没说的全力支持。
养奶牛重要的是选好场址，书本和他人养牛经验都告诉霜江，场址要考虑到充分利用自然资源，有利于奶牛场的生产与发展、环境保护等方面。场址选择应远离村庄和交通要道。场址距其他畜禽场1000米以上，距村庄、主要交通要道500米以上，一般距道路200米以上。场内土质要坚实、渗水性强，一般为沙质土为宜。地势要高要平坦，排水性要好。水电供应条件便利，水源无污染，电供应稳定，有保障。场址附近有比较宽裕的饲料基地，既能够就近提供优质饲料，又能够充分利用场内生产的粪尿肥料。经过再三考核，霜江认为自家的承包田这些条件都具备，葡萄园切出三分之一，用来养奶牛，粪尿还可以给葡萄树和玉米地做肥料，这是一举两得的好事。说干就干，霜江请亲友们帮忙，砌墙、盖石棉瓦、打门窗，一个星期，两间牛棚就盖好了，电、水全部到位。
牛棚盖好后，霜江到附近养牛专业户进行考察，从品种、产地、习性和生长期，一个环节都不放过。为了引进最优良的品种，她有时就在牛棚中过夜，她观察细致到奶牛粪便和倒嚼频率，任何一个小细节都进行详实的记录。特别是选中的优良品种，从奶牛的怀孕那天起霜江基本是寸步不离，比奶牛的主人还要精心。有一次，霜江因感冒去诊所打点滴，母亲打来电话，说是她看中的那头奶牛可能要临产，霜江二话没说，拔下针头，戴上口罩（不是怕自己病重，而是怕把病毒带到饲养场）就直奔奶牛产地。兽医正在给产仔奶牛做准备工作，周围还有几位帮忙的男工。霜江二活没说，穿上平日的工作服，就动起手来，因为霜江还是未婚的大姑娘，兽医和几位男工都很难为情，霜江笑呵呵地说：“我是学这个专业的，奶牛产仔是我实践的极好机会，就让我当次助理吧！”霜江不在乎，其他人也就不多想了。一只小奶牛脚露出来了，可另外几只脚却迟迟不露面，大家都有些着急。就在这关键时刻，霜江想到在大学课堂，专业老师曾讲过诸葛亮给马接生的故事，霜江脑袋一转，提醒兽医将出头的那只脚再送回奶牛母腹，结果母牛终于顺利产下一头健康的小牛犊。这也是霜江亲手选的走进她家饲养场的第一头小奶牛。
奶牛产奶了，她高兴得直落泪
经过半年多对怀孕奶牛跟踪，霜江用自己的专业眼力，挑选出3头健康的小牛犊，一头外国品种，两头国产品种。通过调查了解，她得知最适宜奶牛生长的环境温度为１０℃左右，夏季白天棚内温度较高时，她就将奶牛牵出棚外放到通风、阴凉的地方栓好，在奶牛旁边又放一个桌子，一把椅子。一边看着专业书，一边观察奶牛对气温、声音、草料敏感度，稍有变化她就在笔记本上做好记录。霜江发现，奶牛如同人一样，对外界的细小变化都会有反应，有时饮食不佳，有时烦躁不安，这些都会影响奶牛的成长。每当这时，霜江都要站在奶牛旁，抚摸着奶牛，给它们以安全感。春秋冬季，通常暖棚内温度要比外界环境高１０℃左右，当夜间室外气温降至０℃以下时，就入棚喂养。上午太阳出来、奶牛出棚前，提前１小时打开进气孔，使棚内外温度基本一致时才将奶牛牵出。
霜江不怕脏和累，每天要清理２至３次棚内奶牛粪尿，给尿湿的地方及时垫上干土。中午、下午阳光充足时，要把防寒门和进气孔适度封好，以便蓄温和保温。饲喂温料。冬季喂养奶牛时，非常注意不喂饮冰冻草料和水，饲喂温水温料，尽量减少体能消耗。奶牛饮水温度必须不低于１５℃，为了使奶牛喝恒温没污染的水，霜江请人在牛棚附近打了一口土井。为诱使奶牛多饮水，霜江尽量将精料调制成３０℃左右的粥料饲喂。
三头牛犊用两年时间变成牛。经过配种后，霜江对怀孕的奶牛更加娇惯了。饲料必须保质保量，来不得半点马虎。一次，霜江到城市兽医站给奶牛买预防针剂，临走时她向母亲交待奶牛午餐要加多少饼，多少草，可到半路时，她又想起豆饼因天热有可能变质，万一吃坏了奶牛坏肚子怎么办？她又急匆匆打的回到家，母亲感到非常的惊讶，得知只为了怕豆饼这点小事，笑笑呵地说：“傻闺女，打个电话不就行了，何必往返瞎跑。”霜江来不得和母亲解释，立即赶到饲养场，检查母亲拌好的还没有来得及喂奶牛的草料。霜江拿起一块豆饼就尝了起来，母亲立即出手去夺，霜江手疾眼快，这块豆饼早就扔到了嘴里。吧嗒了几下，霜江告诉母亲把拌好的草料统统倒掉，豆饼有些发霉的味道。母亲用鼻子闻了一下，觉得没有什么不对，霜江说：“奶牛的草料比人吃得的还要仔细，人会说话能表达，奶牛是你给什么，它就吃什么，所以更不能含糊。”母亲看到这么认真的女儿，打心眼里高兴，按照女儿的建议，把问题草料倒掉，换上新加工的豆饼。
经过霜江一家人精心饲养，三头小奶牛先后怀孕，九个月后就可以准备生仔产奶了。这下霜江更加忙了，虽然在购买小奶牛犊时，霜江多次亲临一线，经历过奶牛产仔全过程。整体上能把握，但任何事物都有各自的特点，必须做好各种可能性发生的心里准备。霜江咨询专业人士，查找大量奶牛专业书籍， 得知奶牛发生难产的原因很多，发生难产时应根据具体情况当机立断。那年的八月一日，一头小奶牛有了产前征兆，她立即进行助产前检查。
霜江将母牛处于前高后低的体位站立姿势，将胎儿露出部分及母畜的会阴、尾根洗净，再用0.1％高锰酸钾液消毒。 所需器械做好消毒，并备有2条～3条长约3米、直径约0.8厘米的柔软坚韧棉绳作牵拉胎儿用。一个未婚的女大学生就能够这么熟练地为初产的奶牛接生，在村里村外都成了新鲜事儿，引来了不少街坊邻居前来看热闹。霜江终于亲手成功地接出第一头小牛犊，在场的乡亲一片欢呼。霜江拉出小牛犊后，用1％高锰酸钾溶液冲洗产道及阴户周围，然后她又按照兽医开的处方为母奶牛内服“桃仁64克，芒硝、大黄各130克，桂皮、甘草各32克”，以防止奶牛产后子宫痉挛性疝痛。这一切都做好后，她已是一天一夜没合眼。
一觉醒来后，已经是第二天的早晨，她看到母亲正在试着挤牛奶，当看到白花花的牛奶流到奶桶里，霜江高兴得流泪了。
年收入5万元，她走向成功
张霜江用两年时间，取得了第一步的胜利。她认真的整理两年养奶牛日记，将问题进行归类，抽空就回省城向导师和同学们请教。为了积累奶牛产奶经验，她与父母商量把三头小牛仔卖掉，因为自己家饲养刚出生的小牛仔，要有半年时间每头每天要喝上20斤左右的鲜奶，这样要把成熟奶牛的创造的效益全部喝进去。将全部精力饲养这三头成年奶牛，三头小牛仔收入都用来改造饲养场，等条件成熟时好扩大再生产。
霜江自从奶牛产奶后，更加繁忙，她每日都要给奶牛测体温，观察奶牛奶质，跑兽医站取经，特别是在如何预防奶牛疾病问题上她很用功，因为一旦成了病牛，不仅她这二年心血付之东流，客户喝了病牛的奶更是危险的事情。奶牛吃饲料的大部分是自家产的，她家的玉米田、大豆都是主要饲料，特别是秋季的玉米皮一个叶都舍不得丢掉，洗净放在通风处背干，大豆榨完油后的豆饼是最好的精饲料，就连葡萄架周围的青草都好好地保存，因为自家地里的心里有底，无农药、无污染。反过来牛尿、牛粪又是很好肥料，用在自家的田里，作物和果树长的都出奇的好。
霜江自家成了生物链，一切都是宝，一切都有收成。自留田种植什么，决定于奶牛吃什么饲料，既尊重传统的饲养方法，又在此基础上进行适当的技术创新，让奶牛不断尝到新鲜的食物，促进奶牛的产奶数量和质量。霜江家奶牛产的奶送到检测站，测验结果都是上等的好奶，奶站争着订购，市民也纷纷预订。有人出主意，再想办法让奶牛多喝些水，产更多的奶，但霜江不同意，必须按奶牛的身体需求供应，赚钱不在一朝一夕，品牌比金钱还重要。二OO八年三鹿奶粉的风波刮到全国各地，使奶牛专业户也受到重创，可霜江家却丝毫没受影响，相反，订奶的用户越来越多。在生命比什么都重要的关头，霜江的诚信赢得了人心。
2008年，霜江26岁了，她的奶牛场全年净收入高达5万余元，比同届同学当白领的赚得都多，霜江高兴得不得了。