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摘要：樱桃的果实鲜丽、尝起来甘甜爽口、并且含有丰富的营养物质，每100克鲜果中含蛋白质1.2克、糖分8克、磷3.1毫克、铁5.9毫克，并且还含有多种维生素及人体所需营养物质，同时因为它的果实上市早、产量高、经济结果年限长，所以已成为一些地方发展的热点，但是由于樱桃树难栽，成活率比较低，所以种樱桃树前，必须掌握樱桃的嫁接育苗技术。
关键词：樱桃；嫁接育苗技术
大樱桃产业在不断发展，现实中比较紧缺优质良种苗木，因此为了扩大大樱桃苗木繁育，给生产提供优质良种苗木，在嫁接繁殖大樱桃方面，我们主要采用组织培养、砧木压条和种子播种三种方式来嫁接。但是樱桃种子顶土能力差，用种子大田播种易板结，出苗率低。为了避免和解决这个问题，我们采用小拱棚播种繁殖砧木嫁接育苗，这种效果非常好，并且可以避免不正常年份晚霜或寒流的侵害，现将该技术总结如下。
一、砧木繁育
1.种子沙藏及催芽。将采好去果肉后搓洗干净的种子在背阴处晾2～3天，浸水漂去秕核后，将洗净的樱桃种子用1000倍20%多菌灵浸泡15分钟消毒，然后用清水冲洗后进行沙藏。前期（6—10月）正值高温的季节，沙藏过程中一部分成熟度高的种子易发芽，此时应将种子按沙种5：1混合后放在恒温库或地下库沙藏保湿，温度控制在5～7℃，沙子湿度以50%～60%为宜。后期（10月至翌年3月）气温逐渐下降，将种子转入外界阴凉、干燥、不积水的地方进行沙藏，沙藏所用河沙湿度以60%为宜，沙藏期间注意检查沙子湿度，过干时应及时喷水，第2年3月初地温上升种子开始萌动，根据播种时间及时进行催芽，催芽时温度以15～25℃为宜，湿度仍保持60%左右，当有70%左右种子裂嘴露芽时进行播种。
2.圃地的選择整理。樱桃对土壤的需求较为严格，圃地应选择在地势平坦、向阳背风、土层深厚疏松、肥力较高的沙壤地。对选好的圃地要进行播前细致的整地。667平方米增施农家肥3000～4000千克，并施3～4千克硫酸亚铁和500克辛拌磷以防治幼苗期立枯病和地下害虫。一般作畦宽2～6米，长8米左右，畦渠道配套。
3.播种。春季土壤化冻后，5厘米深地温稳定在5℃以上时进行播种。采用40厘米×20厘米宽窄行带状方式，带内距为20厘米，带间距为40厘米，播种时采用“深沟浅埋”进行播种。此方法有利于遮阴与节水保墒。先开两条相距为20厘米，深10厘米的沟，如果土壤墒情好，将种子均匀移入沟内，种间距3～5厘米为宜，如果土壤墒情差，可用喷壶浇水待水下渗后播种，然后在上面覆2～3厘米细土。下种前沟底要平细，以便播种深浅一致。边播边在上面用树枝（或8号铁丝）和农用地膜搭高约25厘米，跨度为40厘米的小拱棚，这样既保湿又保温，出苗整齐。播种量以每667平方米8～10千克为宜。
4.播后管理
（1）通风炼苗。播后10-15天樱桃种子会全部出苗，这段时间切忌灌水，如果土壤干燥，可在早晚时揭起小拱棚一端喷水增湿。幼苗开始出土后，要勤检查，当气温高时，揭起小拱棚一端或两端，通风降温。以防烧苗，一般拱棚内的最高气温不能超过30qC，傍晚时分，气温降低时，要扣棚保温，幼苗长出4～5片真叶时，逐渐在拱棚两侧划口通风，以适应棚外环境条件，当晚霜彻底结束后，把小拱棚设施全部去掉。
（2）肥水管理。小拱棚设施去掉后及时除草，当幼苗长到5～10厘米时视墒情情况，如果需要可灌1次浅水，水深4～5厘米，即不超出过幼苗高度，2～3天后在松土的同时，每667平方米施2～3千克尿素，以利扎根，苗木旺盛生长期（6—8月）应加强肥水管理，根据土壤干湿情况，浇水2～3次，及时中耕除草。根据土壤肥力情况在6、7、8月中旬可施速效性氮肥2～3次，每次667平方米施5～6千克，追肥应在雨前或结合灌水进行。苗木生长后期，即苗木硬化期（9—10月）可结合喷药，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，有利于苗木充实。
（3）摘心促壮。苗高20厘米左右时，应及时抹去靠近地面10厘米之内分枝，使基部茎干光滑，以利嫁接，苗高达30厘米时摘心，促进苗木加粗生长，尽快达到嫁接粗度。
（4）病虫害防治。樱桃幼苗病虫害很轻，病害主要是幼苗未木质化前发生的立枯病。虫害主要有蚜虫、金龟子、卷叶虫等危害叶片。防治时采用一遍净、50%杀螟松或菊酯类杀虫剂等，根据病虫发生的时期及生活特性进行适时防治。
二、嫁接
1.优良品种选择选择自花结实率高、果实色泽艳丽、果肉硬、品质好的红灯、美果、早大果、红玛瑙、拉宾斯、先锋、萨米脱、艳阳等品种。
2.接穗的采集和贮藏接穗采自健壮的结果树或采穗圃中。秋季嫁接，可采成熟好、芽饱满的1年生枝，随采随接；春季嫁接，可于当年2—3月采成熟良好、芽饱满的1年生枝，采后沙藏或用塑料袋包装置冷库中贮藏。
3.嫁接时期及方法
（1）嫁接时期。大樱桃嫁接受温湿度影响较大，嫁接成活率低，有以下两个适宜时期：①春季3月下旬至4月上旬；②秋季9月上中旬，过早，气温高，接芽易萌发，过晚气温低不易愈合，成活率低，具体时间应根据砧木基部粗细、接芽发育情况、工作量来决定。嫁接时如果苗圃干旱，要适当浇小水，以利提高成活率。
（2）嫁接方法的选用。经我们多年试验研究，大樱桃嫁接春季选用单芽切接，秋季选用带木质芽接效果较好，嫁接成活率和接穗利用率高，接口愈合良好，苗木生长旺盛，操作简单。
三、嫁接苗管理
1.检查成活率与补接。秋季芽接10～15天即可检查成活情况。凡接芽新鲜、叶柄一碰即掉的为成活芽，否则未活。对没有成活的应在第2年春季补接。
2.剪砧秋季芽接的半成品苗，在翌年春季萌芽前剪砧，以利接芽萌发和生长。剪口应在接芽上部1厘米左右处。
3.解除捆绑物。秋季芽接苗当年不急于解绑，待第2年春季剪砧萌发后再解除捆绑物。春季采用单芽切接的苗木，为了使接口愈合良好，防止风折及人为碰撞，影响成活率及出圃率，一般在苗木栽植前解除塑料捆绑物。对个别生长量大、接口处有勒痕的苗木可在圃地生长期解除或解松再绑上。
4.抹芽、除萌嫁接成活后要及时除去砧木基部的萌蘖，减少养分消耗，保证接芽的养分供给，以加速苗木生长速度，及早达到出圃高度。
5.土肥水管理。大樱桃属于速生树种，苗木管理中应采取“先促后控”的措施，以生产出苗干充实、整形帶内芽体饱满，根系健全的优质苗木。春季干旱、雨水缺乏，根据土壤墒情，可在5—6月底可结合灌水每667平方米追施氮肥10～15千克，生长后期，为提高苗木的越冬抗寒能力，要适当控肥水，不施氮肥，根据苗木长势可根外追施磷酸二氢钾，促进枝干木质化，使苗木组织充实，以利越冬。
6.病虫害防治。在病虫害防治上关键要抓住春季萌发的嫩芽、嫩叶、嫩梢容易遭受金龟子、象鼻虫和卷叶虫等病虫的危害，6—7月份可选用50%杀螟硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液防治梨小食心虫危害。8—9月份喷1～2次65%代森锌可湿性粉剂600倍液，或40%多锰锌500～600倍液，预防细菌性穿孔病，防止早期落叶。防治时应遵循各种病虫发生的规律及特性，进行适时的综合防治。以达到高效经济防治目的。
关键词：樱桃；嫁接育苗技术
大樱桃产业在不断发展，现实中比较紧缺优质良种苗木，因此为了扩大大樱桃苗木繁育，给生产提供优质良种苗木，在嫁接繁殖大樱桃方面，我们主要采用组织培养、砧木压条和种子播种三种方式来嫁接。但是樱桃种子顶土能力差，用种子大田播种易板结，出苗率低。为了避免和解决这个问题，我们采用小拱棚播种繁殖砧木嫁接育苗，这种效果非常好，并且可以避免不正常年份晚霜或寒流的侵害，现将该技术总结如下。
一、砧木繁育
1.种子沙藏及催芽。将采好去果肉后搓洗干净的种子在背阴处晾2～3天，浸水漂去秕核后，将洗净的樱桃种子用1000倍20%多菌灵浸泡15分钟消毒，然后用清水冲洗后进行沙藏。前期（6—10月）正值高温的季节，沙藏过程中一部分成熟度高的种子易发芽，此时应将种子按沙种5：1混合后放在恒温库或地下库沙藏保湿，温度控制在5～7℃，沙子湿度以50%～60%为宜。后期（10月至翌年3月）气温逐渐下降，将种子转入外界阴凉、干燥、不积水的地方进行沙藏，沙藏所用河沙湿度以60%为宜，沙藏期间注意检查沙子湿度，过干时应及时喷水，第2年3月初地温上升种子开始萌动，根据播种时间及时进行催芽，催芽时温度以15～25℃为宜，湿度仍保持60%左右，当有70%左右种子裂嘴露芽时进行播种。
2.圃地的選择整理。樱桃对土壤的需求较为严格，圃地应选择在地势平坦、向阳背风、土层深厚疏松、肥力较高的沙壤地。对选好的圃地要进行播前细致的整地。667平方米增施农家肥3000～4000千克，并施3～4千克硫酸亚铁和500克辛拌磷以防治幼苗期立枯病和地下害虫。一般作畦宽2～6米，长8米左右，畦渠道配套。
3.播种。春季土壤化冻后，5厘米深地温稳定在5℃以上时进行播种。采用40厘米×20厘米宽窄行带状方式，带内距为20厘米，带间距为40厘米，播种时采用“深沟浅埋”进行播种。此方法有利于遮阴与节水保墒。先开两条相距为20厘米，深10厘米的沟，如果土壤墒情好，将种子均匀移入沟内，种间距3～5厘米为宜，如果土壤墒情差，可用喷壶浇水待水下渗后播种，然后在上面覆2～3厘米细土。下种前沟底要平细，以便播种深浅一致。边播边在上面用树枝（或8号铁丝）和农用地膜搭高约25厘米，跨度为40厘米的小拱棚，这样既保湿又保温，出苗整齐。播种量以每667平方米8～10千克为宜。
4.播后管理
（1）通风炼苗。播后10-15天樱桃种子会全部出苗，这段时间切忌灌水，如果土壤干燥，可在早晚时揭起小拱棚一端喷水增湿。幼苗开始出土后，要勤检查，当气温高时，揭起小拱棚一端或两端，通风降温。以防烧苗，一般拱棚内的最高气温不能超过30qC，傍晚时分，气温降低时，要扣棚保温，幼苗长出4～5片真叶时，逐渐在拱棚两侧划口通风，以适应棚外环境条件，当晚霜彻底结束后，把小拱棚设施全部去掉。
（2）肥水管理。小拱棚设施去掉后及时除草，当幼苗长到5～10厘米时视墒情情况，如果需要可灌1次浅水，水深4～5厘米，即不超出过幼苗高度，2～3天后在松土的同时，每667平方米施2～3千克尿素，以利扎根，苗木旺盛生长期（6—8月）应加强肥水管理，根据土壤干湿情况，浇水2～3次，及时中耕除草。根据土壤肥力情况在6、7、8月中旬可施速效性氮肥2～3次，每次667平方米施5～6千克，追肥应在雨前或结合灌水进行。苗木生长后期，即苗木硬化期（9—10月）可结合喷药，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，有利于苗木充实。
（3）摘心促壮。苗高20厘米左右时，应及时抹去靠近地面10厘米之内分枝，使基部茎干光滑，以利嫁接，苗高达30厘米时摘心，促进苗木加粗生长，尽快达到嫁接粗度。
（4）病虫害防治。樱桃幼苗病虫害很轻，病害主要是幼苗未木质化前发生的立枯病。虫害主要有蚜虫、金龟子、卷叶虫等危害叶片。防治时采用一遍净、50%杀螟松或菊酯类杀虫剂等，根据病虫发生的时期及生活特性进行适时防治。
二、嫁接
1.优良品种选择选择自花结实率高、果实色泽艳丽、果肉硬、品质好的红灯、美果、早大果、红玛瑙、拉宾斯、先锋、萨米脱、艳阳等品种。
2.接穗的采集和贮藏接穗采自健壮的结果树或采穗圃中。秋季嫁接，可采成熟好、芽饱满的1年生枝，随采随接；春季嫁接，可于当年2—3月采成熟良好、芽饱满的1年生枝，采后沙藏或用塑料袋包装置冷库中贮藏。
3.嫁接时期及方法
（1）嫁接时期。大樱桃嫁接受温湿度影响较大，嫁接成活率低，有以下两个适宜时期：①春季3月下旬至4月上旬；②秋季9月上中旬，过早，气温高，接芽易萌发，过晚气温低不易愈合，成活率低，具体时间应根据砧木基部粗细、接芽发育情况、工作量来决定。嫁接时如果苗圃干旱，要适当浇小水，以利提高成活率。
（2）嫁接方法的选用。经我们多年试验研究，大樱桃嫁接春季选用单芽切接，秋季选用带木质芽接效果较好，嫁接成活率和接穗利用率高，接口愈合良好，苗木生长旺盛，操作简单。
三、嫁接苗管理
1.检查成活率与补接。秋季芽接10～15天即可检查成活情况。凡接芽新鲜、叶柄一碰即掉的为成活芽，否则未活。对没有成活的应在第2年春季补接。
2.剪砧秋季芽接的半成品苗，在翌年春季萌芽前剪砧，以利接芽萌发和生长。剪口应在接芽上部1厘米左右处。
3.解除捆绑物。秋季芽接苗当年不急于解绑，待第2年春季剪砧萌发后再解除捆绑物。春季采用单芽切接的苗木，为了使接口愈合良好，防止风折及人为碰撞，影响成活率及出圃率，一般在苗木栽植前解除塑料捆绑物。对个别生长量大、接口处有勒痕的苗木可在圃地生长期解除或解松再绑上。
4.抹芽、除萌嫁接成活后要及时除去砧木基部的萌蘖，减少养分消耗，保证接芽的养分供给，以加速苗木生长速度，及早达到出圃高度。
5.土肥水管理。大樱桃属于速生树种，苗木管理中应采取“先促后控”的措施，以生产出苗干充实、整形帶内芽体饱满，根系健全的优质苗木。春季干旱、雨水缺乏，根据土壤墒情，可在5—6月底可结合灌水每667平方米追施氮肥10～15千克，生长后期，为提高苗木的越冬抗寒能力，要适当控肥水，不施氮肥，根据苗木长势可根外追施磷酸二氢钾，促进枝干木质化，使苗木组织充实，以利越冬。
6.病虫害防治。在病虫害防治上关键要抓住春季萌发的嫩芽、嫩叶、嫩梢容易遭受金龟子、象鼻虫和卷叶虫等病虫的危害，6—7月份可选用50%杀螟硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液防治梨小食心虫危害。8—9月份喷1～2次65%代森锌可湿性粉剂600倍液，或40%多锰锌500～600倍液，预防细菌性穿孔病，防止早期落叶。防治时应遵循各种病虫发生的规律及特性，进行适时的综合防治。以达到高效经济防治目的。