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取新鲜植物样品,用丙酮-石油醚混合溶剂提取,过层析柱,收集洗脱液,浓缩,结晶,得胡萝卜素成品。检测时,以纸层析法定性,分光光度法定量。有条件的可以红外光谱法定性,高效液相色谱法定量。我们用此法对几种野生植物进行了调查分析,发现一种有提取价值的天然资源。
野生植物中胡萝卜素的提取和测定
【摘 要】
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取新鲜植物样品,用丙酮-石油醚混合溶剂提取,过层析柱,收集洗脱液,浓缩,结晶,得胡萝卜素成品。检测时,以纸层析法定性,分光光度法定量。有条件的可以红外光谱法定性,高效液相
【机 构】
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天津职业大学环境工程系,天津职业大学环境工程系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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1992年3期
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