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期刊论文
应用型本科食品质量与安全专业实践教学体系研究
应用型本科食品质量与安全专业实践教学体系研究
来源 :粮食科技与经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lzjsja
【摘 要】
:
针对应用型本科食品质量与妥全专业实践教学中存在的问题,本文对实践教学体系进行构建,提出了实践教学改革思路,从构建能力培养体系、多元化实践、校企联合培养机制和质量评
【作 者】
:
杨丽丽
王晓娥
【机 构】
:
吉林工程技术师范学院
【出 处】
:
粮食科技与经济
【发表日期】
:
2020年10期
【关键词】
:
食品质量与安全专业
应用型本科
实践教学体系
实践能力
【基金项目】
:
吉林工程技术师范学院2018年度校级教育教学研究项目“应用型本科食品质量与安全专业实践教学体系的研究”(2018X),吉林省教育厅2017年度职业教育与成人教育教学改革研究项目“吉林省生物医药产业人才队伍继续教育问题与对策研究”(2017ZCY366)
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针对应用型本科食品质量与妥全专业实践教学中存在的问题,本文对实践教学体系进行构建,提出了实践教学改革思路,从构建能力培养体系、多元化实践、校企联合培养机制和质量评价等方面进行研究。实践表明,这对提升应用型本科学生的实践动手能力具有重要作用。
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