对食品安全、食品卫生与食品质量的概念辨析

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近几年各个地方和部门都对科学食品安全有了相应的了解,并且有些已经掌握了科学的食品安全的发展总趋势,能够有效的针对食品安全立法进行监督和探索。近日,就如何进一步提高水平,保障食品安全,专家,学者为中心,也为食品安全法律,体制,机制等问题进行了研究。在研究过程中,如何把握食品安全,食品卫生,食品质量,专家们进行了激烈的讨论。文章主要针对食品安全、食品卫生与食品质量三者做了一个概念性的辨析。 In recent years, all localities and departments have made scientific understanding of scientific food safety, and some have mastered the general trend of scientific food safety and can effectively supervise and explore food safety legislation. Recently, on how to further improve the level of food safety, experts and scholars as the center, but also for food safety laws, systems, mechanisms and other issues were studied. In the process of research, how to grasp the food safety, food hygiene, food quality, the experts conducted a heated discussion. The article mainly focuses on the food safety, food hygiene and food quality of the three made a conceptual analysis.
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