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香坛泡菜
香坛泡菜
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangruidao11
【摘 要】
:
这里说的泡菜,是将加工好的原料用专门配制的盐水或味汁泡好后,再装入小坛子里并淋上原汁,最后直接端上桌去供客人食用。
【作 者】
:
杨本强
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2007年7期
【关键词】
:
泡菜
味汁
原汁
食用
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这里说的泡菜,是将加工好的原料用专门配制的盐水或味汁泡好后,再装入小坛子里并淋上原汁,最后直接端上桌去供客人食用。
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