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通过加入反溶剂控制牛血清白蛋白（BSA）在碳酸锰微粒表面的沉积，形成连续薄膜后交联，去除模板后得到了尺寸均匀和分散良好的BSA中空微胶囊．囊壁厚度可以通过滴加乙醇控制；囊壁的截留分子量在70000～155000之间．由于BSA含有丰富的自由羧基，得到的微胶囊表现出pH响应性．这种快速简便制备微胶囊的方法也可以应用于其它蛋白质及酶，得到的生物相容的微胶囊将在药物控制释放等领域具有潜在的应用价值．