黄酒致癌,你相信吗?

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日前,作为香港消委会测试样本的“古越龙山”、“塔牌”等黄酒品牌被检测出氨基甲酸乙酯(EC)的含量差异较大,由于EC是一种可能性致癌物质,消息传出后,“古越龙山”、“塔牌”双双被推向舆论的风口浪尖.rn飞来横祸!rn不久前,香港消委会参考内地行业标准,对36款东方风味的酒类饮品样本进行了测试,其中包括16款绍兴酒(花雕、女儿红、加饭酒、黄酒等)、8款糯米酒及12款梅酒产品.结果显示,各样本的EC含量差异较大,其中绍兴酒样本中的含量为每千克0.08毫克至0.26毫克.被测试的绍兴酒样本中,3款来自浙江,包括“古越龙山三年陈酿绍兴加饭酒”、“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”和“塔牌八年陈绍兴加饭酒”,其EC的含量每千克分别由0.2毫克至0.26毫克,“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”的含量最高.
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