绍兴加饭酒相关论文
日前,作为香港消委会测试样本的“古越龙山”、“塔牌”等黄酒品牌被检测出氨基甲酸乙酯(EC)的含量差异较大,由于EC是一种可能性致......
华康酒是以优质绍兴加饭酒为酒基，辅以冬虫夏草、黄精、枸杞、绞股兰等２０多味中药，经循环冷浸工艺，精制而成的保健型低度饮料酒，是酒乡绍......
绍兴加饭酒不仅是绍兴地理标志产品,更是吴越绍兴历史文化的象征。根据《地理标志产品绍兴酒（绍兴黄酒）》标准,结合绍兴加饭酒（优等品......
黄酒为世界三大古酒之一，起源于中国。黄酒产地较广．品种繁多．著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、无锡惠泉酒、大连黄酒......
[目的]筛选优质早籼糯品种酿制绍兴加饭酒。[方法]采用传统绍兴加饭酒酿制方法和工艺技术,以常规晚粳糯为对照,对越糯6号、越糯05-......
本文地熟陈１～４年的绍兴加饭酒店用Ｂｅｃｋｍａｎ６３００氨基酸的分析仪测定了其中的氨基酸含量，测得蛋白水解氨基酸共１７种，含量在９６９９～１２７３４μｇ／ｍＬ；测得游离氨基酸２８种，含量在４１４７～５３１５μｇ／ｍＬ在......
新奇的幽默组织及幽默经商法范光明一、新奇的组织“幽默是健康的源泉与标志”。如今。许多国家在紧张的劳作之余，创办了各种新奇的......
1915年,远隔重洋的巴拿马举行了一次万国商品博览会。在琳琅满目的商品中,众多的浙江产品脱颖而出:绍兴加饭酒,金华寿生酒、景宁惠......
早籼糯越糯1号(见封底图片)由绍兴市农科所杂交选育而成.早籼糯酿酒采用传统酿酒方法和工艺技术,统一用米、水、酒酿和麦曲.用早籼......
幽默经商引人入胜浪漫谐趣生意兴隆把幽默带进企业经营领域，形成幽默经商艺术风格，有时会在激烈的市场竞争中取胜。包装幽默法。精心......
市场经济意识启动了国人的经营观念,做生意赚大钱已成为国人的热门时尚。于是乎,何阳的点子开始风行大江南北,成功的商战谋略亦成......
<正> 中华五加参酒是以五加参及优质糯米为主要原料,发酵酿制而成的一种新型营养保健饮料酒。它不仅酒味醇厚,酒体完整,风格独特,......
绍兴加饭酒是绍兴酒中的最佳品种，是绍兴酒的代表。其生产工艺包括筛米、浸米、放浆、蒸饭、降温、落缸、发酵开耙、灌带糟、后发酵......
<正> 黄酒是我国最古老的发酵酒。据考证,四千年以前,我们祖先酿造的酒就是黄酒的原始产品,它经过历代劳动人民的改进和提高,而形......
酒文化研究的科学方法与言必有据──从《绍兴酒文化》的出版谈起陈桥驿编者按：这是一篇难得的好文章，是近年酒文化研究的重要成果，值......
<正> 我国是世界上酿酒最早的国家之一,黄酒又是我国最古老的酒。它是用粘米(粳米等)为原料,用曲药(麦曲或红曲及酒药)为糖化发酵......
