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期刊论文
熟制鸡胚软罐头生产技术
熟制鸡胚软罐头生产技术
来源 :中国家禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:maomaoniaoniao
【摘 要】
:
鸡胚是一种流行于民间的高级滋补和疗效食品,有补气养血之功效,长期食用可使人面色红润,食欲增加,身体强壮,延缓衰老。笔者根据市场需求,研制出既卫生又方便的熟制鸡胚软罐头,并于20
【作 者】
:
杨友俊
柏坤桃
柏庆荣
潘国智
【机 构】
:
江苏省高邮市畜牧兽医站
【出 处】
:
中国家禽
【发表日期】
:
2008年9期
【关键词】
:
生产技术
软罐头
鸡胚
熟制
疗效食品
延缓衰老
市场需求
批量生产
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鸡胚是一种流行于民间的高级滋补和疗效食品,有补气养血之功效,长期食用可使人面色红润,食欲增加,身体强壮,延缓衰老。笔者根据市场需求,研制出既卫生又方便的熟制鸡胚软罐头,并于2000年成立江苏高邮市天天食品有限公司批量生产。现将熟制鸡胚软罐头生产技术介绍如下:
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