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我小时候很亲近三爷，那时穷，家家桌上都是以咸菜为主，但三爷能时不时地搞一些新鲜的东西回来改善伙食。除了捉鱼捞虾，他还知道附近哪块土有“蘑菇窝”。每逢春雨后，他都会去捡几朵硕大的山蘑菇回来，要么炖汤要么清炒，纵然是没加肉，也照样鲜美!夏天暴雨过后，他又知道哪面山坡会长地木耳，拣回一小盆洗净泥沙，剁几个泡椒一起炝炒，吃起来香辣鲜嫩得不得了。