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对中华稻蝗唾液腺和中肠组织的淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶的活性进行了测定，结果表明：中华稻蝗中肠中的淀粉酶活性极显著地高于唾液腺中的淀粉酶活性；纤维素酶活性在唾液腺和中肠中均无显著差异；中肠蛋白酶活性均高于唾液腺蛋白酶活性，具有极显著差异．这说明中华稻蝗的中肠在对淀粉和蛋白质的消化过程中起了主要作用，唾液腺起辅助作用，而对纤维素的消化中中肠和唾液腺均起着同等重要的作用．