【摘 要】
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1989年初大理市接连发生两起人吃生肉中毒事件,先后发病51人,经抢救脱险,最后诊断中毒病原为猪沙门氏菌。 1 发病情况 3月5日大理市喜州镇四户人家分别从农贸市场买回鲜猪肉,
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1989年初大理市接连发生两起人吃生肉中毒事件,先后发病51人,经抢救脱险,最后诊断中毒病原为猪沙门氏菌。 1 发病情况 3月5日大理市喜州镇四户人家分别从农贸市场买回鲜猪肉,腌吃生皮,当夜就有人发病,至次日凡吃生肉的人均发病,四户共发病32人,仅有2位老人和1小孩未吃亦未发病. 3月29日大理市郊乡又一村民赵某家盖新房,从市场买回后腿鲜猪肉腌吃生皮,进食者
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