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为了观察不同梯度大豆抗营养因子（ＡＮＦｓ）对不同生理阶段的生长蛋鸡的影响，本试验采用４８０只海兰褐蛋用雏鸡，以熟豆饼日粮为对照，从３或９周开始给饲３个水平的生大豆日粮（４％，９％和１３％），每期每个日粮４个重复。在３￣８周和９￣１８周观察雏鸡的采食量，日增重和饲料效率。在第８和１７周分别测定各组的粗蛋白质和干物质的代谢率。并于８、１３和１８周末每个重复随机抽取试鸡两只屠宰，观察小肠内胰蛋白酶活性的