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不确定度是测量牛奶质量的重要指标,是科学判定牛奶质量的重要依据,采用正确的方法进行不确定度的测量,对牛奶实验室质量测评有重要意义。当前只有按照国家颁布的相关食品质量测定的标准,分析各种牛奶不确定度的来源,才能建立科学的牛奶菌落总数检验的不确定度检验体系。
鲜牛奶菌落总数检验结果不确定度的评定
【摘 要】
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不确定度是测量牛奶质量的重要指标,是科学判定牛奶质量的重要依据,采用正确的方法进行不确定度的测量,对牛奶实验室质量测评有重要意义。当前只有按照国家颁布的相关食品质
【机 构】
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哈尔滨市产品质量监督检验院;
【出 处】
：
民营科技
【发表日期】
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2004年期
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