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棘胸蛙又名石蛙、石鸡,属两栖纲无尾目蛙科蛙属,在我国分布较广.该蛙体重可达500克以上,含有高蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质,肉质脆嫩,味道鲜美,具有清热解毒、滋补强身、防癌抗癌之功效.
棘胸蛙的人工养殖
【摘 要】
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棘胸蛙又名石蛙、石鸡,属两栖纲无尾目蛙科蛙属,在我国分布较广.该蛙体重可达500克以上,含有高蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质,肉质脆嫩,味道鲜美,具有清热解毒、滋补强
【机 构】
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湖南省沅江市畜牧水产局413100
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2003年1期
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