基于指纹图谱和化学计量法比较山茱萸的果肉、果核和果梗的成分差异

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目的:采用超高效液相色谱法建立山萸肉的指纹图谱,并结合化学计量学对山茱萸的果肉与果核、果梗进行比较.方法:采用UPLC在254 nm下梯度洗脱,生成不同产地的山萸肉指纹图谱,确定了7个峰,并对其中5个峰进行了明确的化学成分指认,分别为没食子酸、莫诺苷、马钱苷、獐牙菜苷和山茱萸新苷;通过Chempattern化学计量软件对结果进行处理分析.结果:不同产地山萸肉样品的指纹图谱的相似度均大于0.9,通过相似度评价、主成分分析、聚类分析等可直观的看到山萸肉与果核、果梗明显不同.结论:本研究建立的分析方法科学、准确、可靠且简便易行,所建立指纹图谱专属性强;山萸肉在使用中要严格控制果核、果梗等杂质.
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