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中医食疗被称为“传统的营养治疗学”,具有養生保健、未病先防及辅助治疗等作用。据黑龙江中医药大学附属第一医院治未病中心主任尹艳介绍,家长在进行儿童食疗保健时,必须先了解孩子的体质类型。
平和质儿童
表现:面色红润,毛发有光泽;无自汗盗汗,精力充沛;大便正常(每日1次);饮食有度;舌色淡红,舌苔薄白或白,舌体正常;脉滑或缓。
平和质儿童对各种食物皆适宜,但需注意饮食结构均衡,凡属阴寒生冷及难消化之物应少食。同时,家长应注意培养孩子吃好正餐,少吃零食。
气虚质儿童
表现:神疲懒言,面色苍白或萎黄;自汗乏力,出汗多,动则尤甚;食欲减退,饮食量少,偏食挑食;大便溏软,或夹不消化食物残渣,每日2~3次;小便量多或正常;舌色淡,舌体胖有齿痕,苔薄白;脉细。
气虚质儿童宜补气培元,可多食小米粥、粳米粥、薏仁粥等具有健脾益气作用的食物,定时定量,荤素搭配,少食肥甘厚味、生冷坚硬等不易消化的食物。
阴虚质儿童
表现:易兴奋,注意力不集中;挑食;较急躁,易发脾气;大便干结,小便黄;喜冷饮;入睡难,怕热,睡着时,容易踢被子,掀衣服;舌色可淡可红,舌体瘦嫩,苔少或无,若有苔必有裂纹和剥脱;脉细。
阴虚质儿童宜食甘寒、咸寒、清润生津的食物,如蔬菜、粥、牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛肉等,忌食辛香、温散、苦寒的食物,如辛辣食物、油炸烧烤食物和羊肉。
热滞质儿童
表现:面红,下午或夜间面色潮红,或有低热,或睡中头汗出,不耐热;口干、口臭、口渴,喜冷饮;大便干燥,小便黄;食欲好;舌质红,苔黄厚或腻;脉滑数。
热滞质儿童应适当减少食物的总量,节制零食,避免吃巧克力、花生米等脂肪过多的食物,选择清淡可口易消化的食物,宜多吃性质寒凉,具有清胃火、泻肠热作用的食物,如小米、小麦、豆腐、绿豆等。
平和质儿童
表现:面色红润,毛发有光泽;无自汗盗汗,精力充沛;大便正常(每日1次);饮食有度;舌色淡红,舌苔薄白或白,舌体正常;脉滑或缓。
平和质儿童对各种食物皆适宜,但需注意饮食结构均衡,凡属阴寒生冷及难消化之物应少食。同时,家长应注意培养孩子吃好正餐,少吃零食。
气虚质儿童
表现:神疲懒言,面色苍白或萎黄;自汗乏力,出汗多,动则尤甚;食欲减退,饮食量少,偏食挑食;大便溏软,或夹不消化食物残渣,每日2~3次;小便量多或正常;舌色淡,舌体胖有齿痕,苔薄白;脉细。
气虚质儿童宜补气培元,可多食小米粥、粳米粥、薏仁粥等具有健脾益气作用的食物,定时定量,荤素搭配,少食肥甘厚味、生冷坚硬等不易消化的食物。
阴虚质儿童
表现:易兴奋,注意力不集中;挑食;较急躁,易发脾气;大便干结,小便黄;喜冷饮;入睡难,怕热,睡着时,容易踢被子,掀衣服;舌色可淡可红,舌体瘦嫩,苔少或无,若有苔必有裂纹和剥脱;脉细。
阴虚质儿童宜食甘寒、咸寒、清润生津的食物,如蔬菜、粥、牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛肉等,忌食辛香、温散、苦寒的食物,如辛辣食物、油炸烧烤食物和羊肉。
热滞质儿童
表现:面红,下午或夜间面色潮红,或有低热,或睡中头汗出,不耐热;口干、口臭、口渴,喜冷饮;大便干燥,小便黄;食欲好;舌质红,苔黄厚或腻;脉滑数。
热滞质儿童应适当减少食物的总量,节制零食,避免吃巧克力、花生米等脂肪过多的食物,选择清淡可口易消化的食物,宜多吃性质寒凉,具有清胃火、泻肠热作用的食物,如小米、小麦、豆腐、绿豆等。