【摘 要】
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【目的】研究高温胁迫对美洲鲥(Alosa sapidissima)消化酶活性的影响,为夏季高温季节美洲鲥的养殖生产管理提供依据。【方法】以美洲鲥1+龄亚成鱼(体长(21.80±1.21)cm、
【机 构】
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上海市水产研究所,上海市水产技术推广站
【基金项目】
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上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字(2014)第7-1-9号),上海市科学技术委员会重点攻关项目(16391900400),上海长江口主要经济水生动物人工繁育工程技术研究中心项目(13DZ2251800),上海市农业领军人才项目(沪委农办2018-60号)
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【目的】研究高温胁迫对美洲鲥(Alosa sapidissima)消化酶活性的影响,为夏季高温季节美洲鲥的养殖生产管理提供依据。【方法】以美洲鲥1+龄亚成鱼(体长(21.80±1.21)cm、体质量(151.16±22.96)g)为研究对象,以24℃饲养为对照,将试验组美洲鲥1+龄亚成鱼分别置于28和30℃水温下饲养,在高温胁迫后0,48和96 h,分别测定胃、肠、肝和幽门盲囊等组织的胃蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性。【结果】与对照组相比,在28和30℃高温胁迫下,美洲鲥胃中胃蛋
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