诗人厨子的小饭局

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  饿发,曾与春树、张浩民、小虚等活跃在各大诗歌论坛,为80后著名诗人。因擅长烧菜,厨艺在朋友圈中颇受肯定。2012年,他在租住的房屋内开设小饭局。将诗歌盛盘,饭前朗诵,在文艺青年、诗歌爱好者中广为传播。80后诗人变身厨子,饿发收获了意想不到的成功。
  “酝酿好了,菜就是一首诗”
  寒冬腊月,友人相约,神秘地说:“带你去一个特别的饭馆。”坐八通线到传媒大学附近一个小区里,门没锁,友人推门进去。厨房传来呲呲啦啦的炒菜声,一股饭菜的馨香飘荡在室内。锅灶前,一个瘦瘦的男子扎着围裙像模像样地翻动着锅铲。友人介绍,这就是饿发,“诗人”。
  一起合租的几个人各有分工,老赵以前是图书策划,现在负责陪聊,他指着客厅两组书柜说:“里面放的都是朋友的作品,还有我过去策划出版的书。我们坚决杜绝什么鸡汤之类的畅销书。如果做一个文化沙龙,应该有自己的品位。”
  不一会儿几个菜摆上桌来,清蒸皮皮虾、剁椒鱼头、清炒菜心、西红柿牛腩汤……每一道菜都比饭店做得清淡可口,又没有脱离家常菜的亲昵,这是拿手的厨子做给自家人吃的菜。难怪饿发曾略带腼腆地自夸:“以前老去饭馆吃饭,觉得好像还没有我做的好吃。”
  吃饭时大家都有点聚精会神,一桌子菜经得起咂摸,鲜美和清淡都有层次。饿发对于食材是很挑剔的,他指着那盘小白菜说:“从路边一位大婶那里买来的,这是她自家小菜地种的。”饭后大家守着空荡荡的盘碟开聊,从国际国内军事形势到文化热点,正讨论这届诺贝尔文学奖会不会花落莫言,某人的手机发来信息:莫言获奖。顿时又是一场欢呼,大家面带酒气再一次干杯。几个陌生文艺青年就这样找到同谋。
  根据六度空间理论,六个人的桥梁就可以认识全世界。小饭局的感染力充分展现了这个理论。现在不仅文艺青年,搞销售的、修电脑的、开文化公司的……都齐聚在这张饭桌前,把酒言欢,谈诗论世,好不惬意!说起经营,饿发再次展现了他的诗人本色:“因为都是朋友和朋友的朋友,饭钱给500的有,给1500的也有,人数多少不定,我们不明码标价。来这里吃菜收费,诗歌免费,让我献艺也免费。要是连诗歌都收费,就没有诗情了。”朋友说,饿发的故事就是一个理想版的“我的奋斗”,一个诗人与现实的格格不入,小饭局其实是他于半隐遁中向现实世界打开的一条门缝。
  医生,还是诗人?
  饿发大学念的是医学专业,按理毕业后他应该成为一名医生,有社会地位,收入也稳定。但写诗才是饿发真正喜欢的。上了大学不好好读书,不混文凭,不想找一个好工作,对未来不上心,生活得无忧无虑,他真是一个诗人。
  毕业后,饿发只身来到北京,跟几个写诗的朋友住在地下室,写诗喝酒。直到一个朋友看他生活窘迫,怒其不争,强行为他介绍了一个工作:在一个保健品公司写文案。
  对于饿发来说,这工作小菜一碟。老板也确实看重饿发的才华,还给他在公司附近租了房子。开始饿发还以为是福利,但很快就意识到这是老板的阴谋。这样一来,无论公司有大小事,饿发就应该义不容辞地第一个出现。饿发不再仅仅是一个策划总监,也变成了老板的秘书、助理、办公室主任、勤杂人员。
  老板时常请饿发吃饭,跟他说自己最大的梦想是做一个诗人,可惜他这辈子是没有机会了,所以他最羡慕诗人。
  和老板打交道久了,饿发发现这里面的行道:他们卖癌症特效药,但不会让自己的亲人吃;他们卖女性的养颜保健品,但不会让自己的老婆用。他们刚做了一番声泪俱下的忏悔,转身把脸一抹,为了赚钱不遗余力没有底线。
  饿发害怕自己会变得像老板一样,被赚钱的欲望裹挟着一路向前,直到生命终点,都是冷酷的不讲情面的虚伪的自我遮掩。于是他辞职了。
  为朋友们开一个小饭局
  饿发辞职后和小说家老赵、诗人小蔡、设计师小华住在一起。人多了,饿发做菜的激情有增无减。慢慢地,这个出租屋成了朋友们聚会的场所,因为有诗歌、有朋友、有美食,大家不觉得孤单。饿发喜欢这样的生活,就好像古龙的《欢乐英雄》中所描述的一样,朋友们因为共同的爱好坐在了一个饭桌前,品味美食,畅谈人生。这里面没有虚情假意,没有利益苟合,没有坑蒙拐骗,没有欲壑难填。
  随着更多的朋友加入,饿发的精心烹饪带来好评如潮。那段时间,饿发彻底从前一段失败的工作带来的懊悔中恢复过来。他本来计划重新找一份工作,但是放眼望去,所有的工作都失去了纯粹性,所有的老板都只看到利益。作为一个诗人,他首先想要在文化产业中谋职,他也有很多朋友在这行业中做得蒸蒸日上。不过,饿发总觉得这些老板都像做保健品一样地做文化产业。也许这是大势所趋,大家都想疯狂地捞钱,然后再琢磨着全身而退。
  饿发执意要让自己的双手空下来,这样他才可以为朋友们制作更为精致的美食。有一天,他和老赵在去买菜的路上,突然萌发了开一个“小饭局”的念头。
  说干就干,饿发将小饭局张罗起来。他将住的地方简单收拾起来,配置了一张圆桌。他订制了食谱,都是他的拿手菜,都是朋友们吃了之后回味无穷再三称赞的。他的小饭局是为朋友们准备的。他说,不要为了吃饭而吃饭,那是应酬。这样的食物是有毒的。吃饭是一种享受,应该有条不紊地进食,应仔细咀嚼每一道菜的味道,应该享受每一口菜肴带来的愉悦感。
  其实,他也是这样做菜的。饿发戴上厨师帽后特别像超级玛丽。有朋友说,吃饿发做的菜,就好像在品味一首美妙的诗。饿发说,他希望他左手写出来的诗会和右手做出来的菜一样天下无双。
  (编辑·王文娜)
  wangwenna@yeah.net
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