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流传度:70000000+食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂,通常被认为是降低胆固醇、患癌风险、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。有硏究显示发芽的豆类和谷物其抗氧化的活性会有所増加。早在2015年5月,韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院硏究发现,此规律同样适合发芽的大蒜。
发芽大蒜是“抗癌冠军”?!
【摘 要】
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流传度:70000000+食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂,通常被认为是降低胆固醇、患癌风险、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。有硏究显示发芽的豆类和谷物其抗
【机 构】
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河南中医药大学人民医院/郑州人民医院,世界中医药学会联合会急症专业委员会,中华医学会科学普及分会,中国中西医结合学会灾害医学分会,中国老年保健协会心肺复苏专委会
【出 处】
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养生大世界
【发表日期】
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2019年9期
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