3D小厨师餐桌秀

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  不疯魔不成活
  菲利普和安东是毕业于同一所大学的校友。菲利普比安东小二十岁,身高却比安东高很多,两个吃货级技术宅男是个魔力组合。
  五年前的一天,两人一拍即合,各自辞去工作,创立一间名为“骷髅”的艺术工作室。菲利普负责技术研发,安东负责编剧创意,这间仅有两个人的工作室,将艺术和高科技、创意和真实相结合,用更具试验性的展现方式,为客户提供定制化的视觉解决方案。
  为提升知名度,两人开始了一系列合作来推销自己。他们首先设计了一款名为《冥河》的亡灵渗透游戏,以穿梭在希腊神话中的冥界之河为主线,讲述从冥界穿越到达生者世界的奇妙体验。
  不疯魔不成活,他们为此使出浑身解数,亲自上阵扮演亡灵,在玩家戴上智能设备试玩后,向试玩者身上滴冰水、噴冷气,以加强身临其境和惊悚之感,并拍成视频上传到网上。
  亡灵游戏在比利时和法国上架后初战告捷,骷髅艺术工作室逐渐被很多人熟知。与此同时,他们还多次组织路演,在标志性的广场和建筑上进行大型3D投影展示,均取得空前成功。
  三年后,越来越多的业务订单纷至沓来,生意不断。而其3D小厨师餐桌秀第一部作品《烤牛排》,正是源于一个客户邀约而做出来的。这么一部酷炫又魔性的3D小厨师,在投影映射试验时连狗狗都信以为真,但竟然未被客户采纳。
  把餐桌当秀场
  3D小厨师之《烤牛排》描述了一个小人国世界,通过3D投影映射,人们会眼睁睁看到面前的餐盘上,一个憨态可掬的迷你小厨师仿佛从地下冒出来,鞠个90度躬,说声“你好”,便开始在餐盘周围忙得不可开交,加油、点火、拔出土豆和胡萝卜,切西兰花,翻烤牛排时还要忙着赶苍蝇,人物活灵活现,形象滑稽幽默,场景趣味生动。这部总时长130余秒的演示视频的最后,只听“嘭”地一声火花飞溅,厨师和牛排都突然消失不见,非常有趣。
  菲利普和安东都觉得,这么有趣的创意之作弃之可惜,便决定当作试验项目继续做下去,做成3D小厨师餐桌秀系列岂不更好?重要的是,他们在生活中不仅是吃货,还是很好的厨师,但想要做成《烤牛排》一样的作品并不容易,可谓是艺术创意和高科技的高度融合。
  负责编剧的安东首先要拿出故事脚本,菲利普则根据故事剧情,利用真人动作捕捉模拟系统进行人物动作拍摄,再用多媒体投影技术按照10000:1比例将生成影像缩小,并限制在餐盘大小范围内,最后合成3D小厨师烹饪表演秀的动态及故事效果。
  剧中的3D小厨师由个头矮小的编剧安东亲自扮演。负责技术拍摄的菲利普在描述这一创作过程时表示:“3D投影映射创作是个劳动密集型工作,从想出概念伊始,仅前期准备就需要大量时间,后期制作还需做大量测试、观察和调整,到完全实现时,一个半月的时间才能完成这么个小作品。”
  两人将《烤牛排》3D小厨师餐桌秀拍摄成短片上传至视频网站,短短几天就赢得了超过470万次的点击量。
  两个月后,菲利普和安东趁热打铁,又推出第二部作品《马赛鱼汤》。这一次,他们将桌面变成了一片蓝色海面,小厨师从大海里爬上餐盘,用渔网打捞海鲜,尤其是小厨师开着汽艇,绕餐盘半圈,配乐、水花、汽艇声,既逼真又洋气,再获好评如潮。
  五个月后,第三部餐桌秀《甜点》横空出世,桌面则变成了纯白雪地,坐着雪橇赶来的小厨师,先是在雪地上滚出一个大雪球,再用力扔到餐盘里,用水管挤巧克力,用灭火器喷奶油,令人脑洞大开,同样引起极大反响,风靡欧洲。编剧安东说:“我们收到过无数热情的电子邮件,大多数来自餐厅,还有人希望在自己的聚会上演一场3D餐桌秀,再吃上3D小厨师的原版晚餐。”
  2016年7月10日,菲利普和安东同机空降上海。原来是一家法式餐厅主动联系到了他们,令3D餐桌秀的亚洲首秀落地成行。要制作这样一场餐桌秀,主办方前期的筹备环节和视频研发必不可少,和餐厅主厨反复沟通菜谱、搭建灯光和投影装置等,历时超过一个月。
  这次,3D小厨师餐桌秀以上线“限时购”的方式,招募了12名首秀体验者,仅用了不到6分钟便迅速售罄。首秀当晚,因这场秀投射在桌布上,视觉效果比原版投射在餐盘上更强烈。体验者在观秀时无需佩戴任何外部设备,还能享受餐桌秀里的原版美食,这不仅是一场视觉盛宴,更是为体验者开启了一趟与3D小厨师的奇幻之旅。
  不只是餐桌秀
  2016年10月下旬以来,3D小厨师餐桌秀项目作为一种独特的创意餐饮新形式,从上海落地再出发,在短短两个多月的时间里,已在武汉、长沙﹑深圳、南京、杭州、苏州和北京等各大城市陆续上演,所到之处无不引起好奇的目光。
  和其他初来乍到的国外初创团队一样,他们固然有很好的创意和技术,但面对一个巨大而陌生的中国市场,已在上海首秀中显露出诸多水土不服的迹象。语言不通是次要问题,更棘手的问题在于,负责脚本设计的安东虽然厨艺了得,但并不会做中国菜。如何能够结合中国菜,做出正式的中式3D餐桌秀,才是让菲利普和安东踌躇的根本原因。
  既来之,则安之。进驻中国后一路走来,菲利普和安东把品尝中餐成为他们的主要工作。他们为了将这一创意技术运用到中餐上,目前每天的行程都跟吃有关,从上海本帮菜到粤菜、徽菜、湘菜、川菜……他们对各类中式料理都充满兴趣,以期找寻新的餐桌秀灵感。
  负责技术的菲利普最爱吃火锅,肩负着创意编剧、扮演小厨师的安东则来而不拒。安东最为头疼的是创意脚本问题,比如中餐的烹调工艺更为复杂,通过简单萌趣的动画呈现出来的难度更大;中餐没有分食制习惯,用餐环境嘈杂,桌面摆盘不及西餐好看,达不到西餐配套的灯光和音乐环境。
  3D小厨师餐桌秀项目不只是餐桌秀,除了为顾客带来更多精选美食,还有感官体验和享受美食相融合的用餐乐趣与魅力。2017年1月起,骷髅工作室与国内的精品生活服务网商平台展开协同合作,意欲创作出完全中式化的3D小厨师餐桌秀系列,把全新创意化菜品和视频故事不断推陈出新,以此引燃创意餐饮和精致生活方式新理念。
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