【摘 要】
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<正>众所周知,国外酒店客房清扫员每天的劳动定额通常为14—16间客房,而国内酒店客房服务员通常只能打扫10—12间客房,有的甚至打扫8间客房就开始叫苦不喋,之所以如此,除了服
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<正>众所周知,国外酒店客房清扫员每天的劳动定额通常为14—16间客房,而国内酒店客房服务员通常只能打扫10—12间客房,有的甚至打扫8间客房就开始叫苦不喋,之所以如此,除了服务员的体力、劳动熟练程度和技能技巧以外,一个很重要的原因就是做床方法的不同。国内外酒店“标准做床方法”可谓干差万别,有的要求服务员从床头开始做,有的要求从床尾开始,有的则要求从床侧开始;有的要求包45度角,有的则要求包90度角;有的要求将包好的床角的缝留向床头或床尾方向,有的则要求将缝留内床的一侧。即使在国内,各酒店的“标准做床方法”也有很大差别,不过,对于国内大部分酒店来说,其做床方法的共同点在于:
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