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摘要[目的]确定苯甲酸雌二醇诱导黄颡鱼性转化的条件。[方法]分别以浮游动物和微颗粒饲料作为激素载体，研究了添加不同浓度的苯甲酸雌二醇对黄颡鱼性转化诱导过程中成活率、雌性率以及体长的影响。[结果]浮游动物与微颗粒饲料作为载体进行投喂对黄颡鱼鱼苗成活率、雌性率和体长具有较明显差异，浮游动物组成活率为43.1%～66.5%，而微颗粒饲料组成活率为17.1%～52.1%；过高的激素浓度处理会导致死亡率升高，而过低的激素浓度处理会导致雌性率大大降低；不同载体和激素处理浓度对黄颡鱼鱼苗生长均具有明显的抑制作用。[结论]以浮游动物或微颗粒饲料为载体，苯甲酸雌二醇的最适浓度分别为150 μg/L和50 mg/kg。
关键词苯甲酸雌二醇；黄颡鱼；性转化；浮游动物；微颗粒饲料
中图分类号S963.72文献标识码A文章编号0517-6611（2014）14-04312-02
Primary Study on Gender Transformation of Catfish （Pelteobagrus fulvidraco） Induced by Estradiol Benzoate
XIE Nan et al（Hangzhou Academy of Agricultural Sciences， Hangzhou， Zhejiang 310024）
Abstract[Objective] Determine the conditions of gender transformation of catfish induced by estradiol benzoate. [Method] The effects of different concentrations of estradiol benzoate on survival rate， female rate and body length of catfish during transformation process was studied using zooplankton and micro pellets as estradiol benzoate’s carriers， respectively. [Result] The results showed that zooplankton and micro pellet feed as a carrier for feeding catfish fry have obvious differences in survival rate， females rate and body length. Survival rate in zooplankton group was 43.1% -66.5%， while survival rate in the micropellets group was 17.1%-52.1%. High concentration of hormone treatment could cause increased mortality， and low concentrations of hormones could cause female ratio greatly reduced. The growth of catfish fry in different carriers and hormone concentrations was significantly inhibited. [Conclusion] Using zooplankton or micro pellets as carriers， optimum concentration of estradiol benzoate was 150 μg/L and 50 mg/kg respectively.
Key wordsEstradiol benzoate； Catfish； Gender transformation； Zooplankton； Micro pellet feed
因為鱼类在进化上的原始性，性别决定的遗传力小于高等脊椎动物，所以其性别往往易受外界环境的影响，这就为鱼类性别的人工控制提供了广阔的发展空间[1]。用激素诱导鱼类性转化的研究始于雌二醇被成功合成并投入生产后不久。而激素诱导成功与否，与所用激素剂量和鱼的种类和激素性质有关，且必须在性分化开始前对鱼类进行激素处理，一直处理到正常性分化完成时。该试验即对黄颡鱼性转化的激素诱导条件进行了研究。
1材料与方法
1.1试验材料该试验使用繁殖的黄颡鱼鱼苗作为试验用鱼，使用鲜活浮游动物和微颗粒饲料作为性转雌激素的载体，在浮游动物饲料中分别添加100、150、200和250 μg/L的激素，在微颗粒饲料中分别添加20、50和100 mg/kg的激素，对照组中不添加任何激素。
1.2试验方法
1.2.1试验用饲料的制备。以浮游动物作为激素载体，在每次使用前，在添加有苯甲酸雌二醇溶液中预先浸泡1 h，然后过滤取出浮游动物投喂。以微颗粒饲料作为载体，先将苯甲酸雌二醇称重，然后分别溶于95%乙醇溶液中，再与微颗粒饲料混合均匀使用。
1.2.2激素饵料和饲料的分组投喂。 取孵化后第5天的黄颡鱼鱼苗按照激素载体和激素浓度分组进行试验，每组1 000尾，在小型水泥池中进行培育和试验。捞取浮游动物在激素中浸泡后作为活饵料进行投喂，每天投喂3次，早、中、晚各一次，投喂量以半小时内吃完为准，升索牌微颗粒饲料参入激素后，每天投喂2次，上午和下午各一次，饲料量以1 h内有少量剩余为准。浮游动物和微颗粒饲料2个对照组均不加激素，以相同方法投喂。所有试验组均持续投喂60 d。 1.2.3数据统计。激素处理后的鱼苗，养殖至次年初次性成熟期。通过肉眼观察体型和泄殖孔特征，可以准确鉴定黄颡鱼的雌雄。计算各组的成活率、雌性率和体长并对结果进行评估。
2结果与分析
根据刘文彬等对黄颡鱼性腺发育和周年变化的研究结果显示，黄颡鱼在30～60日龄时卵巢和精巢处于1期，可以推测黄颡鱼鱼苗至孵化后最多60日龄内性腺完成分化[2]。因此该试验设计激素处理时期在黄颡鱼鱼苗孵化后60 d内，在这段分化的敏感期内，可以获得较好的雌性诱导结果。
从各处理试验组养殖至性成熟期成活率和雌性率数据统计（表1）可以看出，投喂浮游生物时，对照组黄颡鱼雌性率为52.0%，而用激素处理后，黄颡鱼的雌性率明显高于对照组，为84.0%～96.5%，但过高剂量处理会使成活率降低，同时也会使黄颡鱼生长受到抑制，体长明显低于对照组；投喂微颗粒饲料时，对照组黄颡鱼雌性率为56.0%，而用激素处理后，黄颡鱼的雌性率明显升高，为88.5%～97.1%；但微颗粒饲料成活率较投喂浮游生物的成活率偏低，而对生长抑制较投喂浮游生物的明显。浮游动物作为激素载体进行投喂与微颗粒饲料作为载体进行投喂，2种投喂载体试验中黄颡鱼成活率具有较明显差异。浮游动物组成活率在43.1%～66.5%，而微颗粒饲料组成活率为17.1%～52.1%，该结果与刘汉勤等研究黄颡鱼雌性诱导试验的结果[3]较为相似。
浮游动物与微颗粒饲料不同激素浓度试验组，用不同浓度处理育苗，成活率也呈现较大差异。浮游动物各处理组中，以激素浓度为100 μg/L处理的成活率最高，但雌性率最低；高浓度激素处理如250 μg/L虽然处理后雌性率最高，但过高的激素导致黄颡鱼鱼苗的死亡率升高；而150 μg/L处理结果，成活率较100 μg/L处理低，但其处理后却使雌性率明显提高。但过低的激素浓度，雌性率大大降低；人工饲料组中情况类似。此外，对于黄颡鱼生长，浮游动物与微颗粒饲料不同激素浓度试验组对黄颡鱼的体长均具有明显的抑制作用。
3结论
分别以浮游动物和微颗粒饲料作为激素载体，研究了添加不同浓度的苯甲酸雌二醇对黄颡鱼性转化诱导过程中成活率、雌性率以及体长的影响，以确定苯甲酸雌二醇诱导黄颡鱼性转化的条件。结果表明，浮游动物与微颗粒饲料作为载体进行投喂对黄颡鱼鱼苗成活率、雌性率和体长具有较明显差异；浮游动物组成活率为43.1%～66.5%，而微颗粒饲料组成活率为17.1%～52.1%；过高的激素浓度处理会导致死亡率升高，而過低的激素浓度处理会导致雌性率大大降低；不同载体和激素处理浓度对黄颡鱼鱼苗生长均具有明显的抑制作用。根据该试验的研究结果，结合成活率、雌性率和生长等因素考虑，笔者认为150 μg/L雌二醇激素浸泡的浮游动物载体以及50 mg/kg激素参入的微颗粒饲料用于黄颡鱼性逆转较为合适。
参考文献
[1] 孙远东，谭立军，唐新科，等.鱼类性别决定及其基因的研究进展[J].安徽农业科学，2008，36（18）：7691-7692.
[2] 刘文彬，张轩杰.黄颡鱼的卵巢发育和周年变化[J].湖南师范大学：自然科学学报，2003，26（2）：73-78.
[3] 刘汉勤，崔书勤，侯昌春，等.从XY雌鱼雌核发育产生YY超雄黄颡鱼[J].水生生物学报，2007，31（5）：718-725.
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（3）由TGDTG曲线可以求出10种样品的着火点、动力学参数和频率因子，其中黑皮油松、樟子松具有较好的防火特性，可以为黑龙江地区森林防火树种的选择提供一定的理论指导。
（4）氧指数评价的是样品的相对燃烧性能，而不是绝对阻燃能力。用氧指数的大小来评价材料的阻燃性能好坏，如果材料的氧指数越大说明材料的燃烧性能越差。在10种样品中黑皮油松是最容易燃烧的可燃物，而榆树是最不容易燃烧的可燃物。
参考文献
[1] 狄丽颖，孙仁义.中国森林火灾研究综述[J].灾害学，2007（4）：118-123.
[2] 胡海清.林火生态与管理[M].北京：中国林业出版社，2005.
[3] 宋长忠.火灾可燃物热解动力学及着火特性研究[D].杭州：浙江大学，2006.
[4] 袁兵.可燃物热解与着火特性研究[D].杭州：浙江大学，2004.
[5] 王旭，周汝良.浅述森林可燃物燃烧性的研究进展[J].绿色科技，2012（11）：191-192.
[6] UNDEL P W.Structural and chemical componet of flammability[C]//Conf.on fire Regimes and Ecosystem Propertics Proceedings of the Conference.U.S.For.Serv.Gen.Tech.Rep.WO-26，1978.
[7] USOTT R A，SHAFIZADEH F.A quantitave thermal analysis techninque for combustible gas detection[J].J Fire and Flammability，1979，10（1）：94-104.
[8] SUSOTT R A.Thermal behavior of conifer needle extractives[J].Forest Science，1980，26（3）：347-360.
[9] ROSTAM-ABADI M，DEBARR J A，CHEN W T.Combustion studies of coal derived solid fudls by thermogravimetic analysis Ⅲ.correlation between buruot temoerature and carbon combustion effeceincy[J].Themochimica Acta，1990，166：1-3. [10] ORTON G A.A reviw of the dervative thermogravimetric technique（burning profile）for fuel combustion studies[J].Thermochimica Acta，1993，214：1-3.
[11] 舒立福，王明玉，田晓瑞，等.关于森林燃烧火行为特征参数的计算与表述[J].林业科学，2004（3）：179-183.
[12] 金森，宋彦彦，孙才英.黑龙江帽儿山12种草本可燃物的慢速升温热解特性[J].林业科学，2012（10）：101-108.
[13] ASTM Designation：D2863-00，Standard test method for measuring the minimum oxygen concentration to support candlelike combustion of plastics（oxygen index）[S].USA，2000.
[14] 成青.热重分析技术及其在高分子材料领域的应用[J].广东化工，2008（12）：50-52，81.
[15] 苑春苗，李暢，李刚，等.氮气气氛下玉米淀粉热分解动力学参数[J].东北大学学报，2012，33（4）：584-587.
[16] 张依夏，孙才英.黑龙江地区10种常见树叶的热重分析[J].农业与技术，2014，34（3）：2-4.
[17].赵辉，闫华晓，张萌萌，等.海洋生物质的热解特性与动力学研究[J].生物技术通报，2010（4）：135-140.
[18] BILBAO R.Kinetic study for the thermal decomposition of cellulose and pine sawdust in an air atmosphere[J].Journal of Analytical and Applied Pyrolysis，1997，39（1）：53-64.
[19] 傅旭峰，仲兆平，肖刚，等.几种生物质热解特性及动力学的对比[J].农业工程学报，2009，25（1）：199-202.
[20] 葛巍巍，张宏宇，唐朝纲，等.昆明地区16种阔叶树树叶的热重分析[J].林产化学与工业，2010（6）：77-81.
[21] 聂其红，孙绍增，李争起，等.褐煤混煤燃烧特性的热重分析法研究[J].燃烧科学与技术，2001，7（1）：72-76.
[22] 李涛，惠岚峰.纸基材料的阻燃技术[J].湖南造纸，2005（1）：7-9.
[23] 李国华，王林静.试论用氧指数评价燃烧性能级别[J].山东消防，1998（12）：41.
[24] 骆介禹，骆希明.纤维素基质材料阻燃技术——织物、木材、涂料及纸制品的阻燃处理[M].北京：化学工业出版社，2003.
关键词苯甲酸雌二醇；黄颡鱼；性转化；浮游动物；微颗粒饲料
中图分类号S963.72文献标识码A文章编号0517-6611（2014）14-04312-02
Primary Study on Gender Transformation of Catfish （Pelteobagrus fulvidraco） Induced by Estradiol Benzoate
XIE Nan et al（Hangzhou Academy of Agricultural Sciences， Hangzhou， Zhejiang 310024）
Abstract[Objective] Determine the conditions of gender transformation of catfish induced by estradiol benzoate. [Method] The effects of different concentrations of estradiol benzoate on survival rate， female rate and body length of catfish during transformation process was studied using zooplankton and micro pellets as estradiol benzoate’s carriers， respectively. [Result] The results showed that zooplankton and micro pellet feed as a carrier for feeding catfish fry have obvious differences in survival rate， females rate and body length. Survival rate in zooplankton group was 43.1% -66.5%， while survival rate in the micropellets group was 17.1%-52.1%. High concentration of hormone treatment could cause increased mortality， and low concentrations of hormones could cause female ratio greatly reduced. The growth of catfish fry in different carriers and hormone concentrations was significantly inhibited. [Conclusion] Using zooplankton or micro pellets as carriers， optimum concentration of estradiol benzoate was 150 μg/L and 50 mg/kg respectively.
Key wordsEstradiol benzoate； Catfish； Gender transformation； Zooplankton； Micro pellet feed
因為鱼类在进化上的原始性，性别决定的遗传力小于高等脊椎动物，所以其性别往往易受外界环境的影响，这就为鱼类性别的人工控制提供了广阔的发展空间[1]。用激素诱导鱼类性转化的研究始于雌二醇被成功合成并投入生产后不久。而激素诱导成功与否，与所用激素剂量和鱼的种类和激素性质有关，且必须在性分化开始前对鱼类进行激素处理，一直处理到正常性分化完成时。该试验即对黄颡鱼性转化的激素诱导条件进行了研究。
1材料与方法
1.1试验材料该试验使用繁殖的黄颡鱼鱼苗作为试验用鱼，使用鲜活浮游动物和微颗粒饲料作为性转雌激素的载体，在浮游动物饲料中分别添加100、150、200和250 μg/L的激素，在微颗粒饲料中分别添加20、50和100 mg/kg的激素，对照组中不添加任何激素。
1.2试验方法
1.2.1试验用饲料的制备。以浮游动物作为激素载体，在每次使用前，在添加有苯甲酸雌二醇溶液中预先浸泡1 h，然后过滤取出浮游动物投喂。以微颗粒饲料作为载体，先将苯甲酸雌二醇称重，然后分别溶于95%乙醇溶液中，再与微颗粒饲料混合均匀使用。
1.2.2激素饵料和饲料的分组投喂。 取孵化后第5天的黄颡鱼鱼苗按照激素载体和激素浓度分组进行试验，每组1 000尾，在小型水泥池中进行培育和试验。捞取浮游动物在激素中浸泡后作为活饵料进行投喂，每天投喂3次，早、中、晚各一次，投喂量以半小时内吃完为准，升索牌微颗粒饲料参入激素后，每天投喂2次，上午和下午各一次，饲料量以1 h内有少量剩余为准。浮游动物和微颗粒饲料2个对照组均不加激素，以相同方法投喂。所有试验组均持续投喂60 d。 1.2.3数据统计。激素处理后的鱼苗，养殖至次年初次性成熟期。通过肉眼观察体型和泄殖孔特征，可以准确鉴定黄颡鱼的雌雄。计算各组的成活率、雌性率和体长并对结果进行评估。
2结果与分析
根据刘文彬等对黄颡鱼性腺发育和周年变化的研究结果显示，黄颡鱼在30～60日龄时卵巢和精巢处于1期，可以推测黄颡鱼鱼苗至孵化后最多60日龄内性腺完成分化[2]。因此该试验设计激素处理时期在黄颡鱼鱼苗孵化后60 d内，在这段分化的敏感期内，可以获得较好的雌性诱导结果。
从各处理试验组养殖至性成熟期成活率和雌性率数据统计（表1）可以看出，投喂浮游生物时，对照组黄颡鱼雌性率为52.0%，而用激素处理后，黄颡鱼的雌性率明显高于对照组，为84.0%～96.5%，但过高剂量处理会使成活率降低，同时也会使黄颡鱼生长受到抑制，体长明显低于对照组；投喂微颗粒饲料时，对照组黄颡鱼雌性率为56.0%，而用激素处理后，黄颡鱼的雌性率明显升高，为88.5%～97.1%；但微颗粒饲料成活率较投喂浮游生物的成活率偏低，而对生长抑制较投喂浮游生物的明显。浮游动物作为激素载体进行投喂与微颗粒饲料作为载体进行投喂，2种投喂载体试验中黄颡鱼成活率具有较明显差异。浮游动物组成活率在43.1%～66.5%，而微颗粒饲料组成活率为17.1%～52.1%，该结果与刘汉勤等研究黄颡鱼雌性诱导试验的结果[3]较为相似。
浮游动物与微颗粒饲料不同激素浓度试验组，用不同浓度处理育苗，成活率也呈现较大差异。浮游动物各处理组中，以激素浓度为100 μg/L处理的成活率最高，但雌性率最低；高浓度激素处理如250 μg/L虽然处理后雌性率最高，但过高的激素导致黄颡鱼鱼苗的死亡率升高；而150 μg/L处理结果，成活率较100 μg/L处理低，但其处理后却使雌性率明显提高。但过低的激素浓度，雌性率大大降低；人工饲料组中情况类似。此外，对于黄颡鱼生长，浮游动物与微颗粒饲料不同激素浓度试验组对黄颡鱼的体长均具有明显的抑制作用。
3结论
分别以浮游动物和微颗粒饲料作为激素载体，研究了添加不同浓度的苯甲酸雌二醇对黄颡鱼性转化诱导过程中成活率、雌性率以及体长的影响，以确定苯甲酸雌二醇诱导黄颡鱼性转化的条件。结果表明，浮游动物与微颗粒饲料作为载体进行投喂对黄颡鱼鱼苗成活率、雌性率和体长具有较明显差异；浮游动物组成活率为43.1%～66.5%，而微颗粒饲料组成活率为17.1%～52.1%；过高的激素浓度处理会导致死亡率升高，而過低的激素浓度处理会导致雌性率大大降低；不同载体和激素处理浓度对黄颡鱼鱼苗生长均具有明显的抑制作用。根据该试验的研究结果，结合成活率、雌性率和生长等因素考虑，笔者认为150 μg/L雌二醇激素浸泡的浮游动物载体以及50 mg/kg激素参入的微颗粒饲料用于黄颡鱼性逆转较为合适。
参考文献
[1] 孙远东，谭立军，唐新科，等.鱼类性别决定及其基因的研究进展[J].安徽农业科学，2008，36（18）：7691-7692.
[2] 刘文彬，张轩杰.黄颡鱼的卵巢发育和周年变化[J].湖南师范大学：自然科学学报，2003，26（2）：73-78.
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（上接第4301页）
（3）由TGDTG曲线可以求出10种样品的着火点、动力学参数和频率因子，其中黑皮油松、樟子松具有较好的防火特性，可以为黑龙江地区森林防火树种的选择提供一定的理论指导。
（4）氧指数评价的是样品的相对燃烧性能，而不是绝对阻燃能力。用氧指数的大小来评价材料的阻燃性能好坏，如果材料的氧指数越大说明材料的燃烧性能越差。在10种样品中黑皮油松是最容易燃烧的可燃物，而榆树是最不容易燃烧的可燃物。
参考文献
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[5] 王旭，周汝良.浅述森林可燃物燃烧性的研究进展[J].绿色科技，2012（11）：191-192.
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[11] 舒立福，王明玉，田晓瑞，等.关于森林燃烧火行为特征参数的计算与表述[J].林业科学，2004（3）：179-183.
[12] 金森，宋彦彦，孙才英.黑龙江帽儿山12种草本可燃物的慢速升温热解特性[J].林业科学，2012（10）：101-108.
[13] ASTM Designation：D2863-00，Standard test method for measuring the minimum oxygen concentration to support candlelike combustion of plastics（oxygen index）[S].USA，2000.
[14] 成青.热重分析技术及其在高分子材料领域的应用[J].广东化工，2008（12）：50-52，81.
[15] 苑春苗，李暢，李刚，等.氮气气氛下玉米淀粉热分解动力学参数[J].东北大学学报，2012，33（4）：584-587.
[16] 张依夏，孙才英.黑龙江地区10种常见树叶的热重分析[J].农业与技术，2014，34（3）：2-4.
[17].赵辉，闫华晓，张萌萌，等.海洋生物质的热解特性与动力学研究[J].生物技术通报，2010（4）：135-140.
[18] BILBAO R.Kinetic study for the thermal decomposition of cellulose and pine sawdust in an air atmosphere[J].Journal of Analytical and Applied Pyrolysis，1997，39（1）：53-64.
[19] 傅旭峰，仲兆平，肖刚，等.几种生物质热解特性及动力学的对比[J].农业工程学报，2009，25（1）：199-202.
[20] 葛巍巍，张宏宇，唐朝纲，等.昆明地区16种阔叶树树叶的热重分析[J].林产化学与工业，2010（6）：77-81.
[21] 聂其红，孙绍增，李争起，等.褐煤混煤燃烧特性的热重分析法研究[J].燃烧科学与技术，2001，7（1）：72-76.
[22] 李涛，惠岚峰.纸基材料的阻燃技术[J].湖南造纸，2005（1）：7-9.
[23] 李国华，王林静.试论用氧指数评价燃烧性能级别[J].山东消防，1998（12）：41.
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