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本文主要阐述了保证食品质量安全的主要环节,为了保证食品安全,要做到两手抓,一手抓农产品供应链,一手抓行政管理体制的改革与创新.食品安全的保障措施是:选择供应商,把好食品采购关,加强对食品零售企业的管理.
食品质量安全必须两手抓
【摘 要】
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本文主要阐述了保证食品质量安全的主要环节,为了保证食品安全,要做到两手抓,一手抓农产品供应链,一手抓行政管理体制的改革与创新.食品安全的保障措施是:选择供应商,把好食
【机 构】
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苏州经贸职业技术学院
【出 处】
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中国商人(经济理论研究)
【发表日期】
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2005年3期
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