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野狍俗称狍子,为鹿科反刍动物.狍子全身无肥膘,享有"瘦肉王"之美称,其肉质细嫩鲜美,是宾馆饭店高级野味佳肴,也是我国传统高效创汇产品.狍子有良好的适应性和极强的抗病力,适合人工养殖.目前狍肉货源奇缺,价格昂贵,养殖前景可观.
人工饲养野狍要点
【摘 要】
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野狍俗称狍子,为鹿科反刍动物.狍子全身无肥膘,享有"瘦肉王"之美称,其肉质细嫩鲜美,是宾馆饭店高级野味佳肴,也是我国传统高效创汇产品.狍子有良好的适应性和极强的抗病力,适
【机 构】
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湖北省当阳市畜牧局
【出 处】
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湖北畜牧兽医
【发表日期】
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2003年5期
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