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供试小白鼠购自中山大学实验动物繁育场,雌雄各半,体重18—22克。供试茶叶为广东省茶叶分公司提供的普洱茶74201。实验吋将小白鼠分为饮茶组与对照组,每组均为10只。前者喂饲料和2%普洱茶汤（按2克茶叶加水100毫升比例煮沸1分钟后提取）。后者喂清水和相同饲料。两组小鼠均进行适应性培养30天。饲养期间饮茶组每只小鼠每天饮茶3.3—3.8毫升。辐射处理时两组小鼠同时用<sup>60</sup>Co-r射线