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采用密封性不同的包装容器灌装刺香汁饮料产品，并将其置于不同温度条件下，进行观察，分析，研究产品在保质期内质量的稳定性，从结果看出，包装 容器密封性不同，对刺梨汁饮料产品质量影响很大，其中以密封性严密的懈装容器有利于保持产品质量的稳定性。
刺梨汁质量与包装容器和存放温度的关系
【摘 要】
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采用密封性不同的包装容器灌装刺香汁饮料产品，并将其置于不同温度条件下，进行观察，分析，研究产品在保质期内质量的稳定性，从结果看出，包装 容器密封性不同，对刺梨汁饮料产品质量影
【机 构】
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贵州农学院食科系
【出 处】
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贵州农学院学报
【发表日期】
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1996年4期
【基金项目】
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贵州省科委资助
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