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教学改革是高校人才培养的重要课题,文章以黑龙江八一农垦大学为例,从其食品质量与安全专业建设现状出发,提出了食品质量与安全专业教育改革的路径。
食品质量与安全专业教学改革探究
【摘 要】
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教学改革是高校人才培养的重要课题,文章以黑龙江八一农垦大学为例,从其食品质量与安全专业建设现状出发,提出了食品质量与安全专业教育改革的路径。
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学
【出 处】
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黑龙江教育：高教研究与评估
【发表日期】
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2016年2期
【基金项目】
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黑龙江省教育科学“十二五”规划省重点课题“食品质量与安全专业研究型实践教学模式构建与实施”（GBB1212044）：黑龙江八一农垦大学教学研究课题“食品质量与安全专业人才培养质量提升途径探索”（NDJY15825）
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