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近年来，食品追溯技术日渐成熟，成为食品安全建设中不可或缺的一部分。在保障食品安全的同时，也给消费者维权提供了有力的证据支撑。2016年1月20日--22日，首届中国（北京）食品追溯技术全产业链高峰论坛暨展览会在北京国家会议中心隆重举行。
食品追溯：为食品安全保驾护航
【摘 要】
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近年来，食品追溯技术日渐成熟，成为食品安全建设中不可或缺的一部分。在保障食品安全的同时，也给消费者维权提供了有力的证据支撑。2016年1月20日--22日，首届中国（北京）食品追溯技
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2016年2期
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