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期刊论文
大豆食品加工业发展的新趋势
大豆食品加工业发展的新趋势
来源 :大豆科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:peng1589955
【摘 要】
:
近年来,用于食品加工的国产大豆每年递增约100万吨,2010年总量超过1000万吨,占总产量的65%。为了深入了解这一发展趋势,中国大豆产业协会调查组赴山东、安徽调查,听取了德州
【机 构】
:
中国大豆产业协会秘书处
【出 处】
:
大豆科技
【发表日期】
:
2011年4期
【关键词】
:
食品加工业
国产大豆
非转基因大豆
传统大豆食品
大豆蛋白粉
大豆加工企业
中国大豆产业
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近年来,用于食品加工的国产大豆每年递增约100万吨,2010年总量超过1000万吨,占总产量的65%。为了深入了解这一发展趋势,中国大豆产业协会调查组赴山东、安徽调查,听取了德州市、淮南市政府有关部门的汇报,召开了大豆食品加工企业座谈会,考察了7个加工企业、3个现货交易市场。
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