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食品科学技术基础学科水产品中创伤弧菌的快速检测与分离；测定水产品中甲醛含量的分光光度法研究；芹菜提取物的降血脂与抗氧化作用的研究；不同方法提取的蜂胶液中总黄酮含量的测定及抗肿瘤与抗炎作用研究；鱼油脂肪酸的自由基氧化变化研究；
食品科学技术
【摘 要】
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食品科学技术基础学科水产品中创伤弧菌的快速检测与分离；测定水产品中甲醛含量的分光光度法研究；芹菜提取物的降血脂与抗氧化作用的研究；不同方法提取的蜂胶液中总黄酮含量的测
【出 处】
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中国学术期刊文摘
【发表日期】
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2006年2期
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