【摘 要】
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目的 研究槲皮素(quercetin,Q)对高脂膳食小鼠肝脏甲状腺激素(thyroid hormone,TH)作用的影响.方法 32只C57BL/6J雄性小鼠随机分为4组:对照组(Con),对照组+0.05％槲皮素组(CQ),
【机 构】
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江南大学无锡医学院,无锡,214122;江南大学食品科学与技术国家重点实验室,无锡,214122
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目的 研究槲皮素(quercetin,Q)对高脂膳食小鼠肝脏甲状腺激素(thyroid hormone,TH)作用的影响.方法 32只C57BL/6J雄性小鼠随机分为4组:对照组(Con),对照组+0.05％槲皮素组(CQ),高脂组(HF),高脂+0.05％槲皮素组(HFQ).17w后测定小鼠的血清TH水平,肝脏的氧化还原状态、1型脱碘酶(DIO1)活性,肝脏组织学形态、脂质水平、脂代谢相关的T3靶基因的表达及TH作用关键蛋白水平.结果 与对照组相比,高脂组小鼠肝脏脂肪浸润,甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、血清总T4及TSH水平显著升高(P＜0.05),槲皮素显著降低上述指标(P＜0.05).四组之间总T3水平无显著性差异(P＞0.05).高脂组DIO1活性、mRNA及蛋白水平、肝脏抗氧化物质(GPx、SOD、T-AOC和GSH/GSSG)水平显著下降(P＜0.05),MDA显著升高(P＜0.05).与高脂组相比,槲皮素显著改善肝脏氧化还原状态(P＜0.05),提高肝脏DIO1和甲状腺激素受体b(TRb)的蛋白水平(P＜0.05),显著下调脂质生成基因(Srebf1、Acc1和Fasn)(P＜0.05),显著上调脂肪酸氧化基因Cpt1-α和能量代谢基因Cox7c和Atp5c1的表达(P＜0.05).在对照组基础上添加槲皮素并未对上述指标产生显著影响.结论 槲皮素可能通过维持肝脏氧化还原状态,调控肝脏DIO1和TRb的表达,进而调节脂质代谢相关T3靶基因表达,改善肝脏脂肪变性.
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