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[摘 要] 化学是中职教学中的专业基础课程，关系到学生专业知识学习效果。目前，我国中职化学教学中仍然存在诸多问题：没有结合中职学生发展现状，忽视了学生媒介素养培养，不利于学生专业素养的全面提升，削弱了学生社会就业竞争力。基于此，将从中职学生媒介素养实际情况出发，分析在中职化学教学中培养学生媒介素养的必要性，研究中职学生媒介素养特征，提出在中职化学教学中培养学生媒介素养的具体策略，旨在促进我国中职学生化学媒介素养平衡发展，推动中职化学教学改革。
[关 键 词] 中职化学;媒介素养;培养
[中图分类号] G715 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2020）11-0180-02
媒介素养是人们获取、分析、传播以及评价信息的一种能力，服务于人们的生活与工作[1]。中职化学教学作为专业基础课程教育，在信息时代下，无法避免媒介素养培养这一教学问题，需要主动契合时代的变化，全面提升中职学生素养，提升其专业知识学习效果。由此可见，在中职化学教学中培养学生媒介素养是十分必要的。
一、化学教学中培养中职学生媒介素养的必要性
（一）媒介渗透作用
信息技术推动了新媒介发展，改变了信息传播的方式，让人们可以通过听觉、视觉以及触觉全方位接收数据信息。新媒介对人们娱乐、生活、工作产生重要影响，促使人们形成新媒介思维。日常生活中随处可见，人们手持电话、平板电脑等电子设备作为通信工具;教学中，教师使用电子媒体数据库获取资料，设计教学课件;学生通过互联网收集资料，满足娱乐需求。面对无孔不入的媒介渗透，中职教育也应该认真思考如何将其“化为己用”，使其助力于学生专业素养提升[2]。
（二）社会就业需求
中职化学是基础学科，机械、建筑等专业学生均需要学习化学知识。机械专业领域工作，学生日后需要使用自动化设备完成工作，必须具备自动化设备信息处理能力;建筑专业领域工作，学生日后在建筑材料配比、建筑设计过程中都离不开电子信息软件，需要具备新媒介使用能力;有色金属冶炼专业领域工作，学生日后经常使用专业电子设备进行专业分析、数据整理[3]。考虑到学生就业需求与未来职业发展，中职化学教学中教师需要结合实际教学情况开展媒介素养教育。
二、中职学生媒介素养现状分析
（一）多元化特征
随着互联网技术发展、电子设备普及，中职学生可以随时随地使用信息设备。学生使用电子设备过程中，各类网络信息主动、被动释放，多样性信息对许多学生而言具有不可抗拒的吸引力。学生在利用新媒介获取信息时精神上得到满足，并获得一定数据信息。但新媒介信息内容规模庞大、“龙蛇混杂”，中职学生缺乏足够的社会经验，也尚未形成完整的价值体系，很难识别信息的可靠性、真实性以及正确性，这就导致中职学生呈现出多元化媒介素养特征。
（二）共生性特征
媒介素養高低与学生对媒介认知程度呈正相关。根据研究显示，学生对媒介认知越正确，理解程度越深刻，学生媒介素养就越高。因此，在当下中职教育环境中，面对学生多元化媒介素养现状，教师不能只是禁止学生使用电子设备，而是应该引导学生正确使用新媒介设备，帮助学生正确认识媒介，从而提升学生媒介素养[4]。
（三）缺乏深入思考
多数中职学生的媒介素养仍然停留在初级阶段，只是被动从新媒介中获取信息，或者只是将其简单用于日常信息搜索与娱乐中，并没有认识到新媒介在专业课程学习以及日后工作中的重要性。学生对新媒介素养缺乏深入思考，也就无法真正利用新媒介服务于其专业知识成长以及个人全面发展之中。中职学生年龄小，是非分辨能力差，缺乏对负面信息抵御能力，经常可以看到学生沉迷于电子游戏之中无法自拔，但不让学生使用电子设备显然实践起来极为困难，甚至容易引起学生逆反心理。新媒介对中职学生影响有好有坏，既然无法躲避，中职教师就应该采用疏导教育观念，帮助学生深入理解新媒介，提升媒介素养水平。
三、中职化学媒介素养教育实施策略
（一）营造氛围，芝兰之室
教室是开展中职化学教学的主阵地，教室环境、班级氛围对学生媒介素养培养具有潜移默化的作用。因此，中职化学教师在构建媒介素养培养氛围时，教师应该思考如何调动学生参与其中，使其主动成为媒介素养氛围构建的一分子。在客观环境上，教师可以开设信息专栏（如黑板报、校刊等），让学生借助电子信息设备收集化学知识，并将其整理成海报在信息专栏进行宣传。同时，教师应该针对中职学生应该如何正确使用电子设备提升专业知识开展辩论活动，让学生目之所及、耳中所听均是媒介素养教育内容，为学生创造培养环境[5]。日常活动中，中职化学教师在与学生进行讨论时也应该主动契合学生话题，激发学生的参与兴趣，巧妙地为学生渗透媒介素养。
例如：课间教师与学生讨论“辣条”时，就可以提出“辣条都有哪些成分”，学生在教师的引导下观察辣条包装，看到“甜蜜素”“防腐剂”“安赛蜜”“钠硝酸盐”等多种化学成分。此时，教师可以趁热打铁，鼓励学生使用电子设备查出“辣条”中十几种添加剂对人体的危害，正向引导学生使用电子设备辅助学生进行化学知识学习，促使班级逐渐形成良好的氛围，培养学生媒介素养。 （二）多媒教育，互动教学
随着信息技术发展，多媒体教育模式已经成为教学的主要方式，教师在上课之前通过互联网获取各类教学信息，组建信息化课堂。但这种教学模式下，中职学生并没有真正参与到媒介素养教学中，學生多是作为新媒介使用“看客”，被动接受媒介信息。教师在开展多媒教育时，应该把媒介素养培养融入其中，让学生主动参与媒介信息获取，逐渐培养学生收集、提炼信息的能力[6]。教师可以通过互动教学方式，将学生纳入化学课堂媒介素养教育中。
例如：教师在讲解“氧化还原反应”新知识点之前，设置“我们生活中都有哪些氧化还原反应现象”作为课前预习活动，促使学生使用电子设备收集相关信息，了解其中的主要原理。在实际教学过程中，当讲解完氧化反应概念、特征、本质、电子转移表示方法等基本知识后，教师可以将学生通过电子设备收集信息作为教学素材，与学生进行互动教学。活动开始时，教师可以让学生利用自己收集的资料与新课知识，分析其中的氧化还原反应，并讲述电子转移过程，其他学生也可以共同分享这名学生收集的信息，教师则负责完善学生在理解中的不足之处。教师只有经常在教学中开展同类信息收集教学活动，才可以逐渐促使学生形成正确的媒介素养使用习惯。
（三）翻转课堂，媒介利用
新媒介在信息传递上有着非常巨大的优势，如信息传播即时性、立体性、记录性。教师可以利用新媒介开展教学、记录教学信息、收集教学资料，而学生也可以通过新媒介完成资料收集与自主学习。教师可以借助新媒介开展“翻转课堂”教学，突破传统教学形式，让学生使用新媒介进行自主学习，培养学生正确利用媒介观念，提升其使用媒介素养，让学生具备化学自学能力[7]。教师既要尊重学生使用新媒介的自主性，又要考虑中职学生化学专业知识基础薄弱，为学生提专业帮助，并督促学生正确使用新媒介。
例如：教师在讲解“电解质溶液”这一单元知识后，教师可以将“强、弱电解质”“弱电解质解离平衡”“溶液pH”“离子方程式”等诸多知识点录制成微课，并通过电子信息交流群转发给学生，辅助学生在课下开展自主学习。学生在利用手机、电脑进行自主学习时，可以结合个人在“电解质溶液”单元知识中学习弱项，选择对应知识点视频实现专项提升。在这一自主学习过程中，学生意识到新媒介不仅能够成为娱乐、消遣的一种方式，也可以促进学生专业能力提升。
（四）教学活动，思接千载
化学教学不仅仅局限于课本，生活之中处处有化学，任何知识都可以学化学。因此，在中职化学教学中培养学生媒介素养，不仅着眼于课内，更应该创新教学思维，突破课堂教学局限性，开展有趣、益智教学活动，真正培养学生学习能力，让学生在教学活动中借助新媒介思接千载，积累化学专业知识[8]。媒介素养培养并不是一项独立于学科之外的能力，而是与化学教学之间有着密切关系。中职开展媒介素养培养，能够帮助学生形成化学探究能力，平衡化学核心素养。
例如：教师可以组织“肥皂与合成洗涤剂”活动研究课题，其目的是让学生掌握肥皂与合成洗涤剂去污原理以及结构。对中职学生而言，课题研究难度略大，学生很难独立完成研究内容。首先，教师将学生分成多个化学活动小组，并给予各组学生研究指导计划单，帮助学生理清研究思路。其次，学生存在研究问题时，教师鼓励学生利用电脑、平板电脑等电子产品收集资料、获取信息，自主克服研究困难。学生研究活动课题的过程，也就是学生媒介素养提升的过程，能够帮助学生获得多项能力。
四、结语
随着社会发展，新媒介已经全面渗透人们生活中，改变了信息传播渠道，对国家经济、文化、教育、工业等各个方面均产生重要影响，促使人们形成新媒介素养认知观念。中职化学课程作为诸多专业学习基础，对中职人才培养具有重要意义。中职化学教师结合中职学生媒介素养现状开展媒介素养教育，有助于学生形成正确的媒介素养价值观念，提升学生专业能力，让学生在今后就业中有优势。
参考文献：
[1]林建芬，陈粉心，李娟.在STSE教学中培养学生基于媒介资讯的化学信息素养：以科普网站、影视节目及微信社群的分析为例[J].中学化学教学参考，2016（10）：7-10.
[2]陈纯.在化学实验教学中培养学生的化学学科素养[J].实验教学与仪器，2019，36（11）：12-14.
[3]周莉.食品专业英语教学模式研究：书评《食品专业英语》[J].肉类研究，2019（11）.
[4]陈懋，费志明.化学启蒙教学中科学精神培养的实践与探索：以“燃烧和灭火”教学为例[J].理科考试研究（初中版），2019，26（7）：55-58.
[5]刘年，王后雄，王伟.学科核心素养视域下的高中化学教学情境测评[J].教育测量与评价，2019（7）：38-44.
[6]蒋天平.试论培养学生化学核心素养的策略[J].高中数理化，2017（22）：56-57.
[7]孙婧.当代媒介文化的特点及学生媒介素养培养取向探析[J].教育研究与实验，2017（6）：26-30，94.
[8]徐章韬，王后雄.在与化学的关联中促进数学理解：教育数学研究之一[J].教育研究与评论（中学教育教学版），2018（1）：34-37.
编辑 王海文
[关 键 词] 中职化学;媒介素养;培养
[中图分类号] G715 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2020）11-0180-02
媒介素养是人们获取、分析、传播以及评价信息的一种能力，服务于人们的生活与工作[1]。中职化学教学作为专业基础课程教育，在信息时代下，无法避免媒介素养培养这一教学问题，需要主动契合时代的变化，全面提升中职学生素养，提升其专业知识学习效果。由此可见，在中职化学教学中培养学生媒介素养是十分必要的。
一、化学教学中培养中职学生媒介素养的必要性
（一）媒介渗透作用
信息技术推动了新媒介发展，改变了信息传播的方式，让人们可以通过听觉、视觉以及触觉全方位接收数据信息。新媒介对人们娱乐、生活、工作产生重要影响，促使人们形成新媒介思维。日常生活中随处可见，人们手持电话、平板电脑等电子设备作为通信工具;教学中，教师使用电子媒体数据库获取资料，设计教学课件;学生通过互联网收集资料，满足娱乐需求。面对无孔不入的媒介渗透，中职教育也应该认真思考如何将其“化为己用”，使其助力于学生专业素养提升[2]。
（二）社会就业需求
中职化学是基础学科，机械、建筑等专业学生均需要学习化学知识。机械专业领域工作，学生日后需要使用自动化设备完成工作，必须具备自动化设备信息处理能力;建筑专业领域工作，学生日后在建筑材料配比、建筑设计过程中都离不开电子信息软件，需要具备新媒介使用能力;有色金属冶炼专业领域工作，学生日后经常使用专业电子设备进行专业分析、数据整理[3]。考虑到学生就业需求与未来职业发展，中职化学教学中教师需要结合实际教学情况开展媒介素养教育。
二、中职学生媒介素养现状分析
（一）多元化特征
随着互联网技术发展、电子设备普及，中职学生可以随时随地使用信息设备。学生使用电子设备过程中，各类网络信息主动、被动释放，多样性信息对许多学生而言具有不可抗拒的吸引力。学生在利用新媒介获取信息时精神上得到满足，并获得一定数据信息。但新媒介信息内容规模庞大、“龙蛇混杂”，中职学生缺乏足够的社会经验，也尚未形成完整的价值体系，很难识别信息的可靠性、真实性以及正确性，这就导致中职学生呈现出多元化媒介素养特征。
（二）共生性特征
媒介素養高低与学生对媒介认知程度呈正相关。根据研究显示，学生对媒介认知越正确，理解程度越深刻，学生媒介素养就越高。因此，在当下中职教育环境中，面对学生多元化媒介素养现状，教师不能只是禁止学生使用电子设备，而是应该引导学生正确使用新媒介设备，帮助学生正确认识媒介，从而提升学生媒介素养[4]。
（三）缺乏深入思考
多数中职学生的媒介素养仍然停留在初级阶段，只是被动从新媒介中获取信息，或者只是将其简单用于日常信息搜索与娱乐中，并没有认识到新媒介在专业课程学习以及日后工作中的重要性。学生对新媒介素养缺乏深入思考，也就无法真正利用新媒介服务于其专业知识成长以及个人全面发展之中。中职学生年龄小，是非分辨能力差，缺乏对负面信息抵御能力，经常可以看到学生沉迷于电子游戏之中无法自拔，但不让学生使用电子设备显然实践起来极为困难，甚至容易引起学生逆反心理。新媒介对中职学生影响有好有坏，既然无法躲避，中职教师就应该采用疏导教育观念，帮助学生深入理解新媒介，提升媒介素养水平。
三、中职化学媒介素养教育实施策略
（一）营造氛围，芝兰之室
教室是开展中职化学教学的主阵地，教室环境、班级氛围对学生媒介素养培养具有潜移默化的作用。因此，中职化学教师在构建媒介素养培养氛围时，教师应该思考如何调动学生参与其中，使其主动成为媒介素养氛围构建的一分子。在客观环境上，教师可以开设信息专栏（如黑板报、校刊等），让学生借助电子信息设备收集化学知识，并将其整理成海报在信息专栏进行宣传。同时，教师应该针对中职学生应该如何正确使用电子设备提升专业知识开展辩论活动，让学生目之所及、耳中所听均是媒介素养教育内容，为学生创造培养环境[5]。日常活动中，中职化学教师在与学生进行讨论时也应该主动契合学生话题，激发学生的参与兴趣，巧妙地为学生渗透媒介素养。
例如：课间教师与学生讨论“辣条”时，就可以提出“辣条都有哪些成分”，学生在教师的引导下观察辣条包装，看到“甜蜜素”“防腐剂”“安赛蜜”“钠硝酸盐”等多种化学成分。此时，教师可以趁热打铁，鼓励学生使用电子设备查出“辣条”中十几种添加剂对人体的危害，正向引导学生使用电子设备辅助学生进行化学知识学习，促使班级逐渐形成良好的氛围，培养学生媒介素养。 （二）多媒教育，互动教学
随着信息技术发展，多媒体教育模式已经成为教学的主要方式，教师在上课之前通过互联网获取各类教学信息，组建信息化课堂。但这种教学模式下，中职学生并没有真正参与到媒介素养教学中，學生多是作为新媒介使用“看客”，被动接受媒介信息。教师在开展多媒教育时，应该把媒介素养培养融入其中，让学生主动参与媒介信息获取，逐渐培养学生收集、提炼信息的能力[6]。教师可以通过互动教学方式，将学生纳入化学课堂媒介素养教育中。
例如：教师在讲解“氧化还原反应”新知识点之前，设置“我们生活中都有哪些氧化还原反应现象”作为课前预习活动，促使学生使用电子设备收集相关信息，了解其中的主要原理。在实际教学过程中，当讲解完氧化反应概念、特征、本质、电子转移表示方法等基本知识后，教师可以将学生通过电子设备收集信息作为教学素材，与学生进行互动教学。活动开始时，教师可以让学生利用自己收集的资料与新课知识，分析其中的氧化还原反应，并讲述电子转移过程，其他学生也可以共同分享这名学生收集的信息，教师则负责完善学生在理解中的不足之处。教师只有经常在教学中开展同类信息收集教学活动，才可以逐渐促使学生形成正确的媒介素养使用习惯。
（三）翻转课堂，媒介利用
新媒介在信息传递上有着非常巨大的优势，如信息传播即时性、立体性、记录性。教师可以利用新媒介开展教学、记录教学信息、收集教学资料，而学生也可以通过新媒介完成资料收集与自主学习。教师可以借助新媒介开展“翻转课堂”教学，突破传统教学形式，让学生使用新媒介进行自主学习，培养学生正确利用媒介观念，提升其使用媒介素养，让学生具备化学自学能力[7]。教师既要尊重学生使用新媒介的自主性，又要考虑中职学生化学专业知识基础薄弱，为学生提专业帮助，并督促学生正确使用新媒介。
例如：教师在讲解“电解质溶液”这一单元知识后，教师可以将“强、弱电解质”“弱电解质解离平衡”“溶液pH”“离子方程式”等诸多知识点录制成微课，并通过电子信息交流群转发给学生，辅助学生在课下开展自主学习。学生在利用手机、电脑进行自主学习时，可以结合个人在“电解质溶液”单元知识中学习弱项，选择对应知识点视频实现专项提升。在这一自主学习过程中，学生意识到新媒介不仅能够成为娱乐、消遣的一种方式，也可以促进学生专业能力提升。
（四）教学活动，思接千载
化学教学不仅仅局限于课本，生活之中处处有化学，任何知识都可以学化学。因此，在中职化学教学中培养学生媒介素养，不仅着眼于课内，更应该创新教学思维，突破课堂教学局限性，开展有趣、益智教学活动，真正培养学生学习能力，让学生在教学活动中借助新媒介思接千载，积累化学专业知识[8]。媒介素养培养并不是一项独立于学科之外的能力，而是与化学教学之间有着密切关系。中职开展媒介素养培养，能够帮助学生形成化学探究能力，平衡化学核心素养。
例如：教师可以组织“肥皂与合成洗涤剂”活动研究课题，其目的是让学生掌握肥皂与合成洗涤剂去污原理以及结构。对中职学生而言，课题研究难度略大，学生很难独立完成研究内容。首先，教师将学生分成多个化学活动小组，并给予各组学生研究指导计划单，帮助学生理清研究思路。其次，学生存在研究问题时，教师鼓励学生利用电脑、平板电脑等电子产品收集资料、获取信息，自主克服研究困难。学生研究活动课题的过程，也就是学生媒介素养提升的过程，能够帮助学生获得多项能力。
四、结语
随着社会发展，新媒介已经全面渗透人们生活中，改变了信息传播渠道，对国家经济、文化、教育、工业等各个方面均产生重要影响，促使人们形成新媒介素养认知观念。中职化学课程作为诸多专业学习基础，对中职人才培养具有重要意义。中职化学教师结合中职学生媒介素养现状开展媒介素养教育，有助于学生形成正确的媒介素养价值观念，提升学生专业能力，让学生在今后就业中有优势。
参考文献：
[1]林建芬，陈粉心，李娟.在STSE教学中培养学生基于媒介资讯的化学信息素养：以科普网站、影视节目及微信社群的分析为例[J].中学化学教学参考，2016（10）：7-10.
[2]陈纯.在化学实验教学中培养学生的化学学科素养[J].实验教学与仪器，2019，36（11）：12-14.
[3]周莉.食品专业英语教学模式研究：书评《食品专业英语》[J].肉类研究，2019（11）.
[4]陈懋，费志明.化学启蒙教学中科学精神培养的实践与探索：以“燃烧和灭火”教学为例[J].理科考试研究（初中版），2019，26（7）：55-58.
[5]刘年，王后雄，王伟.学科核心素养视域下的高中化学教学情境测评[J].教育测量与评价，2019（7）：38-44.
[6]蒋天平.试论培养学生化学核心素养的策略[J].高中数理化，2017（22）：56-57.
[7]孙婧.当代媒介文化的特点及学生媒介素养培养取向探析[J].教育研究与实验，2017（6）：26-30，94.
[8]徐章韬，王后雄.在与化学的关联中促进数学理解：教育数学研究之一[J].教育研究与评论（中学教育教学版），2018（1）：34-37.
编辑 王海文